Домашните кисели млека са по-добри за вас

По-меките, необработени, домашни кисели млека са добри. Те предпазват децата от излагане на вредни за здравето добавки. И така, на вашите производители на кисело мляко! Стига да изберете основните си съставки.

млека

Становището на експерта

Добре е да знаете за приготвянето на домашни кисели млека

Вместо захар във вашите домашни кисели млека, фокусирайте се върху вкуса и разнообразието! Няколко портокалови или лимонови кори, ванилия или портокалов цвят естествено ароматизират вашите препарати.

Нямате производител на кисело мляко ? Загрейте фурната си до 40 ° C. Загрейте млякото си до 40 ° (например с ванилия, разделена наполовина, например), махнете го от огъня. Разбъркайте съдържанието на обикновено кисело мляко. Налейте в малки бурканчета и печете два часа на водна баня при 40 °. Спрете фурната, дръжте вратата затворена и оставете да престои една нощ, преди да затворите бурканите и да ги държите на хладно.