Домашни вафли по бабина рецепта! Блог Superbude

Домашни вафли по бабина рецепта!

Това ще ви трябва за около 4 души:

0,7 л мляко
0,5 кг брашно (брашното от спелта също е много вкусно)
4 средни яйца (от щастливи пилета, моля)
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 супена лъжица ванилова захар
Тръстикова захар (в зависимост от това колко сте сладки)
75 g маргарин/масло е по-добре

Всичко готово, тогава да тръгваме:

1. Сложете мляко + яйца + бакпулвер + захар + масло в голяма купа и разбъркайте заедно.

2. Когато всичко се смеси, брашното, приблизително 0,5 кг, (може и малко повече) се добавя постепенно и се разбърква. Консистенцията не трябва да е прекалено течаща, в противен случай тя винаги ще се разлее при пълнене на гофрети.

3. Сега подправете на вкус, подсладете и вафленото тесто е готово

Харесвам ги с много сладки лакомства и плодове, или понякога сърдечни.

Забавлявайте се опитвайки. Споделете резултатите си в Instagram под #Superwaffel!

---