Домашни бургери и маринован червен лук - Вкусове

. двата основни елемента на перфектния хамбургер

Всеки елемент от перфектния хамбургер е перфектен! Буци, кюфтета, маринован лук, сирене, салата. така всичко!
Нека си признаем, не е чудно, че този вкусен, подхранващ, богат на вкус американски сандвич е тръгнал на световно завладяващо пътешествие! Сочни, меки, небесни!
Днес ние живеем не само в периода на традиционното говеждо, но се прави и с пилешко, агнешко, риба, сирене и дори соеви банички без месо.

Какъвто и да е товарът, сладкият, мек буци ще го задържи между тях, така че сега ще ви покажа рецептата му и като изненада ще донеса и киселия лук. Всички останали вкусове могат да варират според вашите възможности и предпочитания.

Ето двете рецепти:

Състав: (За 10 броя)

За буци:

- 750 г брашно
- 70 г захар (със сигурност трябва да е сладка!)
- 1 ч. Л. Сол
- 1 яйце
- 450 г натурално кисело мляко
- 40 г мая
- 50 г чисто масло

- 1 яйце за смазване
- 2 чаени лъжички сусам за поръсване

За маринован лук:

- 2 глави червен лук
- 3 dl вода
- 1,5 дл винен оцет
- 1 ч. Л. Сол
- 0,5 ч. Л. Захар
- 1 ч. Л. Цял пипер
- 2 дафинови листа

---