Домашна шунка от пилешки гърди, буква Е безплатно! Фабрика за салати

Шунка от пилешки гърди вкъщи направени най-добрите, защото по този начин можете да сте сигурни, че наистина е направено от месо, без подобрители на вкуса и консерванти!

Без шунка с пилешки гърди няма диетична закуска или вкусен диетичен сандвич, но много пъти, когато четете съставките, осъзнавате, че шунката с пилешки гърди, която се предлага в магазините, не е толкова здравословна, колкото изглежда, защото е пълна с всякакви видове изкуствени добавки, подобрители на вкуса, консерванти.!

Този проблем се решава чрез приготвяне на шунка от пилешки гърди у дома, в която няма пластмаса, а само месо, сирене и подправки!

В областта на подправките възможностите са безкрайни: можете да го направите с натурални или парченца сирене (като мен), но можете да се настроите с варени зеленчуци (грах, броколи, кубчета пипер, моркови ... и т.н.) с много пресни зелени подправки (или поне всички заедно).!

Можете не само да ядете тази домашна шунка от пилешки гърди за диетични сандвичи, но и да я направите от нея.

диетичен зеленчуков топинг,
можете да го сложите и върху диетично тесто за пица,
шунка сирене диетична кесадила,
диетичен козинен хляб, пълнен с шунка и сирене,
тесто за гювеч с шунка,
можете също да напълните въглехидратен редуциран гъсеничен кроасан,
от него можете да направите и диетични милански макарони.

Домашна рецепта от шунка с пилешки гърди

Домашни съставки от пилешки гърди:

60 dkg филе от пилешки гърди
10 dkg леко сирене трапист (пушено по-вкусно, но може да се пропусне!
3 скилидки (6 г) чесън
1 чаена лъжичка (8 g) хималайска сол
1 чаена лъжичка (3 г) смлян червен пипер + 1 кафена лъжица за смазване
2 г смлян черен пипер
1 супена лъжица (8 g) разтопена кокосова грес за смазване

Приготвяне на шунка от пилешки гърди:

2/3 от филето пилешки гърди (40 dkg) мелене или нарязани на машина за сметана в шредер.
Останалите 20 dkg филета от пилешки гърди са малки, приблизително. Нарежете на кубчета 1 * 1 см.
Лекото сирене трапист също се нарязва на малки кубчета.
Добавете подправките към смлените пилешки гърди: настърган чесън, хималайска сол, чушки и черен пипер, кубчета сирене и останалите нарязани на кубчета пилешки гърди и старателно Смесете, така че подправките да се разпределят равномерно.
Масата от сурова пилешка шунка се подрежда под формата на пръчка върху алуминиево фолио и се навива във форма на цилиндър. форматираме от него и след това го увийте плътно в алуминиевото фолио.
Завъртете двата края на алуминиевото фолио като коледни бонбони (толкова близо) и след това единия топлоустойчива купа или поставете в тава за печене и изсипете 2 dl вода под нея.
В предварително загрята фурна на 150 градуса за 1 час ние пара.
Когато изтече един час, извадете готовата шунка от пилешки гърди от фурната и внимателно вдигнете от парата вода, разопаковайте и поставете върху дъска за рязане.
В разтопената кокосова мазнина смесваме чаена лъжичка смлян червен пипер и отвън помазан шунката от пилешки гърди.
З.мозъкът им се охлажда напълно, преди да го приберете в хладилника.
Престоява на студено място 3-4 дни.