Домашна овесена каша, пълнена с просо в овесени ядки рецепта
Истинско основно пролетно ястие, което може да се приготви без глутен и веган.
В този случай си струва да напълните кольраби. На нашия пазар една хубава голяма ряпа вече е 150 форинта, сочна, а не дървесна. Вярно е, че тези кольраби се развиха в оранжерии, за съжаление видяха няколко дни тази година, но по-късно не получаваме толкова красиви, безупречни кольраби, защото по време на узряването и растежа те стават дървесни, негодни за пълнене и супа. Така че трябва да направим малък компромис, точно както при аспержите. Трябва да изчислим условията за отглеждане на тези растения. Вече сме правили това с други зеленчуци, помислете за карфиол или броколи.
Просото и овесените ядки, използвани като пълнители, също не са скъпи, те могат да бъдат получени евтино в Bulkshop. Цялото хранене за 3-4 човека не струва повече от 1000 форинта.
Сами направихме овесената каша за секунди, не дадохме скъпи пари за нея в супермаркета.
Нашата стана много вкусна. Приготвянето е малко по-макулно от каша, но си струва усилията. Нека да стигнем до него!
3 големи ряпа
1,5 чаши варени просо
1 халба зърнена закуска
1 малък морков
1/2 звънец
1 глава лук/1 връзка зелен лук/1/2 праз
3-4 скилидки чесън/1 чаена лъжичка чесън на прах
1 половин тиквичка (може да се остави)
Подправки: кимион, пресни или сушени копър, куркума, 1 лъжичка мока пушени чушки, какво обичаме