Домашна диета с дрожди; Удоволствия - Диетични рецепти

Ежедневен баланс

домашна

Домашна мая

За 50 г прясна мая

Време за подготовка: 2 минути

Време за готвене: /

Време за почивка: 1 нощ

Състав:

- 100 ml непастьоризирана бира (занаятчийска или трапистка бира) или 100 ml сайдер

- 5 г пудра захар (1 чаена лъжичка)

- 10 г брашно (1 супена лъжица)

Рецепта:

  • Смесете трите съставки заедно.
  • Оставете да престои една нощ на стайна температура.
  • Получавате домашна хлебна мая, която да се съхранява в херметически затворен буркан.