Домашен нискокалоричен сладолед Nestlé Nutrition Studio
Харесвате ли ледено студени деликатеси? В горещите летни дни няма нищо по-освежаващо от топка сладолед. Но много разновидности - независимо дали в салона за сладолед или от супермаркета - се оказват истински калорични бомби. За щастие има и друг начин! Нискокалоричен сладолед можете да направите сами за нула време, дори без машина за лед.
Направете нискокалоричен сладолед сами, без машина за сладолед
Ако искате сами да приготвите сладолед, не е задължително да инвестирате в обемисти машини за сладолед. Млечен сладолед, сорбет и Ко също могат да се приготвят много добре без скъпо оборудване. Достатъчно често са достатъчни малки купички или специални форми от попси, направени от пластмаса, които поставяте във фризера за няколко часа.
Нискокалоричен сладолед: рецепти за пируване без съжаление!
Ако искате да спестите калории, можете забързо да създадете постни сладоледени творения от замразени плодове. Той може да бъде подправен с билки като мента и подправки като ванилия, кардамон или канела и се превръща в истински вкусов акцент с топинги и други съставки като кисело мляко или кварк. Дали попсики или топки - домашният сладолед е най-модният в социалните мрежи. Подходящи видове плодове са z. Б. банани, манго, плодове, кайсии или пъпеш, които трябва да обработите, когато узреят. Ще ви покажем как може да изглежда с тези страхотни рецепти!
Малина Popsicle
Съставки за 6 порции:
- 800 g малини (замразени или пресни)
- 300 мл сок от касис
- Agave сироп (приблизително 70 ml) или някакъв подсладител за подслаждане
- 250 г кисело мляко (ванилия или натурално)
- Сок от един лимон
Подготовка:
Пасирайте малините и ги прецедете през сито, смесете с останалите съставки и подправете с лимонов сок. Поставете във формички за ледени близалки, в малки хартиени чаши или изплакнати чаши с кисело мляко и напълнете с дървена пръчка или чаена лъжичка. След няколко часа във фризера извадете и се насладете!
Бакшиш:
Бъдете креативни с варирането на съставките: поръсете z. Б. няколко семена от чиа във вашата сладоледена маса - това не само изглежда добре, но и ви дава повече хапка!
Бананов хубав крем
Съставки за 2 порции:
- 2 зрели банана (на четвъртинки и замразени за една нощ)
- Тире от растително мляко, напр. Б. овес, соя, бадем или кокос
Подготовка:
Поставете замразените банани с млякото в миксер (стойка или ръчен пасатор) и пасирайте до кремообразна смес от сладолед. Не твърде дълго или ще бъде твърде течно. Сервирайте в чаша или чаша.
Бакшиш:
Ядки или кокосови люспи са особено подходящи като гарнитура.
Прасковен сладолед с извара
Съставки за 4 порции:
- 400 г нектарини или праскови
- 400 г нискомаслена кварка
- 1 щипка бърбън ванилия
- Малко подсладител за подслаждане
- Мента за гарнитура
Подготовка:
Нектарините или прасковите се нарязват на сърцевина, нарязват се на парчета и се замразяват. Поставете замразените парчета (ако е необходимо оставете ги леко да се размразят) заедно с останалите съставки в блендер и пасирайте за кратко. Сервирайте веднага в чаша или халба, гарнирана с мента.
Сладолед от мента и пъпеш
Съставки за 6 порции:
- 1 половина диня
- 5 стръка мента
Подготовка:
Динята се разделя на сърцевина и се отстранява пулпата. Откъснете листата от мента от клоните и ги нарежете. Смесете заедно, докато и двете се комбинират равномерно. Долива се до 600 ml течност със студена вода, разбърква се и се изсипва във формички за ледени близалки. Оставете да замръзне за няколко часа.
Кокосов и манго сладолед
Съставки за 6 порции:
- 1 манго
- 1 органична вар
- пудра захар
- Кокосово кисело мляко
Подготовка:
Обелете мангото, извадете пулпата от костилката и нарежете на малки парченца. Поставете парчетата манго в торба с фризер и поставете във фризера за три часа. Измийте вар с гореща вода, разтрийте кората и изцедете сока. Пасирайте кора и сок заедно със замразените парченца манго и 2 супени лъжици пудра захар в блендер до гладка смес. След това разбъркайте 4 супени лъжици кокосово кисело мляко. Напълнете сместа във форми за ледени близалки и замразете за 1-2 часа.