Домашен ягодов блат - Домашен бонбон след половин час - Солен пипер

Обикновено харесвам и правя нормални неща. Понякога обаче се забивам в нещо и изпитвам неутолимо желание да приготвям специално претоварени ястия. Такъв е случаят с блата, описан по-долу. Неразбираема и изумителна закуска. Най-големият проблем с него обаче е, че за съжаление е вкусен.

ягодов

Дълго живях на тъмно, когато ставаше въпрос за блата. С изключение на това, че моят съученик от гимназията Лесли не презираше помпедите, предлагани на бюфет, дори не попаднах на малкия бонбон с гъба.

След това, в един студен зимен ден, с мама се скитахме из булеварда и се заплувахме в шоколадово блокче, където бяха хвърлени два-три блата от бедрата до кремообразната топла напитка. Не сме склонни да пуснем нестабилната захар в шоколада, който весело се разстила в него и подслажда иначе не твърде сладката напитка. Насърчен от незабравимото преживяване от блат, планирах цяла зима да приготвя този деликатес. Тогава това не се случи. Но, и това е най-добре в блата, не само през зимата, тоест, не само в периода на горещ шоколад е подходящо.