Домашен доматен сок с босилек - рецепти
публикувани от Екипът в Рецепти
06.06.2018 в 12:47
Удоволствие, придружаващо завръщането на слънчевите дни, свежестта на босилека в допълнение !
Съставки
- 2 топки зрели домати с големи размери
- 4 листа босилек или 1 ч. Л. Босилек
- 5 листа магданоз с плоски листа или 1/2 ч. Л. Магданоз
- 1/2 лимон
- 2 щипки сол от целина
- 10 cl вода
- 1 кръг черен пипер Малабар
- 1 щипка сол
Подготовка - 5 мин
- Измийте старателно доматите си и ги нарежете грубо на кубчета.
- Съберете кората на половин лимон, след което я изстискайте, за да извлечете сока.
- Изсипете всичко в блендер и добавете всички останали съставки (вода, сол, черен пипер, магданоз, босилек).
- Смесете всичко относително дълго, за да получите гладка напитка.
- По ваша преценка прекарайте сместа през китайски, натискайки силно, за да извлечете целия сок.
- Дръжте хладно и се наслаждавайте !