Domaine Tropez Rose - L Express

Светло розов цвят, нежен плодов нос? бяла плът и цитрусови плодове, откровени в атака, еластични и вкусни, плодови? по-стар мускат? с меко и копринено покритие, доминирано от грейпфрут. тук е последният роден от Domaine Tropez, собственост, създадена през 1996 г., за която ни разказва Grégoire Chaix.

Grégoire Chaix, вие сте начело на Domaine Tropez, представете ни вашия имот.

Имението Тропе е създадено през 1996 г. Носи първото име на дядо ми, запален по лозите и виното, който е купувал лози през целия си живот. Площта на имението сега е 36 хектара, съставена от различни парцели AOC Côtes de Provence, разпръснати над полуостров Сен Тропе. Цялото лозе е съставено от различни сортове грозде с доминиращ сорт грозде Grenache, което придава на вината в нашия регион структура и аромати, а Tibouren, който е специфичен сорт грозде в Сен Тропе, от своя страна, носи елегантност и финес; другите сортове грозде са Cinsaut за вино розе, Rolle и Sémillon за бяло вино и Syrah и Cabernet за червено вино. Средната възраст на лозето е около двадесет години, ние обновяваме 1,5 хектара годишно за преструктуриране на лозето. Парцелите са базирани на глинесто-варовикови и понякога песъчливи почви. Радваме се на средиземноморски климат със силно морско влияние.

Каква култура практикувате ?

---