Долу въглехидратите, живейте на протеини и мазнини! Магцола
Долу въглехидратите, живейте на протеини и мазнини! (?)
Няма съмнение, че днешните хранителни навици са се променяли през цялата история по такъв начин, че въглехидратите да осигуряват решаваща част от енергийните ни нужди. Може да се пишат страници за това как се е получило това, но факт е, че в обществата за социално подпомагане, където свръхпотреблението присъства във всички области на живота, това представлява сериозен риск за здравето. И така, ние надхвърляме себе си и след това страдаме от това. По-голямата част от населението на Унгария е отглеждало земеделско стопанство на дъното на Маслоу Пирами през последните векове, което означава, че е имало толкова много храна, че те не са гладували (с изключение на най-горната, богата прослойка). Нашите предци дори не са го знаели, но са яли органични зеленчуци и плодове, тъй като все още не е имало пръскане, а е имало и малък екологичен отпечатък, тъй като са консумирали суровините, които са произвеждали сами. След това, от средата на миналия век, започна потребителското общество, имаше много храна, ядохме, въпреки че начинът ни на живот се промени, имаше много заседнала работа, малко упражнения. Не е нужно да съм атомен учен, за да установя какво прави повече от половината от населението на страната ни с наднормено тегло.
Разговаряхме по темата и със Золтан Чех, ето видеото, (но прочетете повече! .-):
След това дойдоха болести, свързани с храненето.
The метаболитни заболявания, сърдечно-съдови проблеми, диабет, и бихме могли да изброим подробно какво - всичко би могло да се избегне, ако можем да се отърсим от оковите на нашите хранителни навици. За съжаление дори диетолозите (диетолозите) са разделени относно това как да определят правилната тенденция, която да се следва. Общо предложение може да бъде представено само за средни или идеални случаи. Няма идеален случай, а средната стойност в този случай показва такова стандартно отклонение от индивида, че е неразбираемо.
Тъй като сме принудени да се справяме все повече и повече с нашата диета и нейния състав и все по-точно разбираме функционирането на нашето тяло, необходимостта от подход, който не е среден, но може да даде съвети как да организираме начина си на живот въз основа на индивидуални физиологичните условия започват да се развиват. (= ремоделиране, не само временно!)
За момента изглежда съвсем футуристично да мислим, че система за мониторинг постоянно ще следи нашата активност, ежедневния ритъм, техните най-важни физиологични параметри, препоръчва диета въз основа на тях и дори събира информация за наличните суровини и уточнява нашите финансови възможности. Въпреки че в момента няма технически проблем, всички знаят това. След това той ще наблюдава използването на погълнатите хранителни вещества и в светлината на това ще променя препоръките за допълнителни хранителни вещества и активност. За щастие „интелигентните“ гривни и часовници вече познават повечето от тези функции.
При липса на това засега трябва да обърнем внимание на себе си, евентуално с помощта на специалист за възстановяване на дерайлиралия ни метаболизъм. разбира се, започвайки сам, отивам на лекар само ако имам много да имам. Връщайки се към изходното ниво, почти е обичайно да се установи, че поради неправилно поддържани хранителни навици в по-добре хранената част на света, ние покриваме по-голямата част от енергийния си прием, а останалата част, от бързо растящи въглехидрати. а протеините, консумирани от дълговерижни мазнини и масла, са предимно от животински произход.
Този хранителен състав съответства на много по-енергоемко състояние днес (= въз основа на стар, селски живот, където имаше много физически движения.) Включително изобилието от достъп до храна или дори нередовното поради това, съхранението на организацията протокол поддържа постоянно ограничението за съхранение. На унгарски, ако ядем много, или ако се храним нередовно, или ако гладуваме, тялото го съхранява. Следва, че съставът на диетата е от съществено значение, и интензивността и продължителността на натоварването върху тялото. Всяка от суровините, които могат да се използват за производство на енергия, произвежда същия краен продукт, който влиза в цикъла на производство на енергия, като единствената разлика е скоростта на образуване на крайния продукт.
Ами сега! Сега идва винтът!
Прекомерният прием на мазнини, от друга страна, води до затлъстяване, а честотата на сърдечните заболявания сред хората с наднормено тегло е два пъти по-висока, отколкото сред хората с нормално тегло. Твърде много ненаситени мастни киселини повишава нивата на мазнините в кръвта (триглицеридите) и холестерола, като и двете са отлични показатели за риск от сърдечни заболявания. Мастните отлагания по стените на артериите съдържат големи количества триглицериди и това отново сочи вината за мазнини. В западните общества, въпреки че не е типично за примитивните общности, високият прием на наситени мастни киселини е свързан с повишен риск от заболяване. Телата ни са 62 процента вода, 22 процента протеин, 14 процента мазнини. Ние съхраняваме вода в себе си, в нашите клетки, които имат мазна „кожа“. Нашите нерви, които позволяват на нашите 30 000 000 000 клетки да комуникират, са заобиколени от специална мазнина, която предотвратява късо съединение. Хормоните и простагландините (химически пратеници в кръвта) също се състоят от мазнини. Половината от мозъка е мастна тъкан. Така че мазнините са от съществено значение за живота - просто няма значение какъв вид мазнини са те.