Долджан отглежда домати за диабетици

Зеленчуков инженер от Долж отглежда домати специално за хора, страдащи от диабет. Става въпрос за мъж от Долж, който от няколко години произвежда различни домати с ниско съдържание на захар. Въпреки че са много по-скъпи от обикновено, на него не липсват клиенти.

Мариан Баронеску започва да се занимава със земеделие преди десет години. Започва да отглежда зеленчуци в Перишор, в Долж, на малка площ, в солариуми и сега е достигнал два хектара и половина култури. Гордостта му е един вид тъмен домат със специални свойства.

„Те са полезни за чернодробни заболявания, за диабетици, тъй като имат определен тип концентрация на захар, това не е нормалната захар, която консумираме“, казва Мариан Баронеску.

Специалните свойства на доматите също се хвалят от специалистите. "Този сорт тъмни домати има шесткратно количество ликопен, което е отлична съставка в борбата срещу остеопорозата или рака на матката. Те също така имат по-голямо количество антиоксиданти, което помага да се поддържа красотата на кожата., както и за укрепване на имунната система ", е мнението на диетолога Oana Cătănoiu.

Домати. къпините са достигнали щандовете на някои пазари в страната, но въпреки че цената на килограм диетични домати е три до четири пъти по-висока от тази на обикновения, зеленчуците са търсени от страдащите от диабет.

Мариан Баронеску има амбицията да продава диетични домати и в супермаркета. Но засега реколтата от само три тона на сезон е твърде малка.

---