Документи; Отзиви - Център International Macrobiotique Ohsawa
ДОКУМЕНТИ:
Подбрахме за вас документите, които ни се струват най-подходящи по отношение на макробиотичната философия.
Макробиотици според Пол Дитрих
Макробиотици, какво е това?
За разбирането на думата предлагам да започнете с термин, който всички знаят: антибиотик. Изправени сме пред форма на живот, която не ни харесва, микроб, инфекциозен агент например или тумор, разпространение на определени клетки, считани за ненормални. След това ще измислим вещество, противопоставено на живота, "антибиотик", и ще се опитаме да унищожим чрез него формата на живот, която не ни харесва, като същевременно се опитваме да избегнем унищожаването на самия живот. !
Макробиотичният подход е обратен: той не е „анти“. Тя не се стреми към унищожаване на каквато и да е форма на живот. Тя се стреми да не атакувайте живота на тялото себе си, който след това ще вземе надмощие над всичко, което би могло да наруши неговата почтеност.
Следователно този метод е естествен. Това е просто, достъпни на всеки, икономичен. Той е бързо приложим и проверяваем. Тя е универсален. Целта му е да осигури имунитет и адаптивността на тялото. Целта му е да се постигне здраве на тялото и ума от един честно хранене, интуитивно достъпен.
Автор: Пол Дитрих
Макробиотици в песента: "Дъвчете"
Въз основа на мелодията на английската песен: „Row row row your boat! ".
Песен, композирана от Жорж Осава, която той обичаше да пее в началото на храненията в макробиотичните летни лагери.
Kameyo, kameyo, (Дъвчете, дъвчете,)
Yoku kameyo, (Дъвченето е добро,)
Kameyo, kameyo, kameyo, (Дъвчете, дъвчете, дъвчете,)
Karadaga tsu yuku naru. (Дъвчете, че ще имате здраво здраве.)
Ин ареба Ян (Ин привлича Ян,)
Ян ареба Ин, (Ян привлича Ин,)
Ямата каке, (По-високо е планината,)
Ребата ни фукаши. (По-дълбоко е долината.)
Yin oten jite Yang (Ин след Ян,)
Ян отен джите Ин, (Ян след Ин,)
Nan ari sunawatchi, (И това винаги,)
Аригаташи, (във вечна благодарност,)
Itadakimas (Благодаря на цялата вселена)
Макробиотичната песен, която Senseï Ohsawa ни накара да пеем преди всяко хранене.
Морски водорасли
„Водораслите са трудни. Какво е водорасло? Ин или Ян ли е? то е зелено или лилаво, нали, плава, издига се към повърхността на морето и то живее в солена среда; така трябва да бъде Ин. Ако готвите в кухнята със солена вода или морска вода, това е много по-добре, това дава много добър вкус и ако готвите по различен начин, това не е вкусно: това е толкова Ин! Ако ядете напълно сурови или пресни водорасли, ще получите полиомиелит. След 1 месец ще бъдете обездвижени. Виждал съм много подобни случаи сред рибарите от Северна Япония. Трябва да ядете водорасли, винаги приготвени със 100% тамари; същия обем от тамари и водорасли и гответе, докато водата изтече. Това е единственият начин да се яде ".
Източник: Жорж Осава.
Плодове според Жорж Осава
„Защо не можем да ядем плодове?
Никога не съм казвал, че не можем. Просто казах: „Не яжте определени плодове в определени часове“. [...] Свободният човек [...] може да яде и пие каквото си иска според собственото си желание/желание. "
Плодове от Жорж Осава
„Защо не можем да ядем плодове?
Никога не съм казвал, че не можем. Просто заявих: „Не яжте плодове в определени моменти.“ [...] Свободният човек [...] може да яде и пие каквото му харесва според собственото му желание. "
Автори/Автори: „Но аз обичам плодовете!“, Жорж Осава, Жак Де Лангре, Невен Хенаф
Красив и забавен живот
Ако искаме да живеем красив и забавен живот в така нареченото "цивилизовано" общество, трябва да стигнем малко до него, по правилния начин, за да се защитим и да се забавляваме. !
Хранейки се със зърнени храни и използвайки сол и огън, ще постигнем това лесно и ще се противопоставим на всякакви външни атаки (и разбира се, ще знаем как да овладеем трудностите, произтичащи от нашия човек). (...)
Изграждането на нашето тяло зависи единствено от диетата ни. Това е биологична, физиологична и психологическа причинно-следствена връзка. Психологията, психиката, не съществуват без физиологичната основа.