Доклад за основната литература Хранене по време на бременност - PDF безплатно изтегляне

1 Основен литературен доклад за храненето по време на бременност, Актуализация 2013/14

доклад

2 Отпечатък От името на: Австрийска агенция за здраве и безопасност на храните (AGES), Център за хранене и превенция, Spargelfeldstraße 191, 1220 Виена, Федерално министерство на здравеопазването (BMG), Radetzkystraße 2, 1030 Виена, Главна асоциация на австрийските институции за социално осигуряване (HVB), Kundmanngasse 21, 1031 Виена, автори: Mag. A Katrin Seper Mag. A Nadja Wüst Dr. в Birgit Dieminger (програмен директор) Със съдействието на (азбучен ред): Mag. a Melanie Bruckmüller Mag. a Bernadette Bürger Nadine Fröschl, MSc Mag. a Bettina Meidlinger Dr. в Alexandra Wolf Контакт: Интернет: AGES, BMG & HVB, актуализиран май 2014 г. Документът е произведение по смисъла на закона за авторското право. Всички права запазени. Никоя част от тази творба не може да се използва, публикува, възпроизвежда, разпространява, дава назаем, променя или изпълнява публично под каквато и да е форма без изричното писмено съгласие на програмата.

3 3 СЪДЪРЖАНИЕ 1. ВЪВЕДЕНИЕ СТРАТЕГИЯ НА ТЪРСЕНЕТО ОСНОВНА ЛИТЕРАТУРА ИЗСЛЕДВАНЕ ХРАНЕНЕ ПО БРЕМЕННОСТ Референтни стойности за прием на хранителни вещества Енергия и прием на хранителни вещества Упражнение Повишаване на теглото по време на бременност Ефекти от увеличеното тегло при раждане Ефекти от увеличеното тегло при раждане Ефекти от наддаването на тегло в телесното тегло на майката преди и по време на бременността Хранене по време на бременност върху метаболитен импринтинг Кратко и дългосрочни ефекти от храненето в ранна детска възраст Хранително поведение по време на бременност Влияние върху хранителното поведение на децата Хранене на майката по време на бременност във връзка с първичната профилактика на алергии при потомството Препоръки на различни общества/организации за първична профилактика на алергии Влияние хранене на майката за развитието на алергии при потомството Добавки по време на бременност ft Луксозни храни Пушене по време на бременност Консумация на алкохол по време на бременност Консумация на кофеин по време на бременност Гестационен диабет Инфекции по време на бременност Токсоплазмоза Листериоза Библиография. 91

4 4 СПИСЪК НА ТАБЛИЦИТЕ Таблица 1 Референтни стойности за прием на хранителни вещества за бременни жени. 9 Таблица 2 Преглед на разликите в дневните нужди от витамини и минерали на бременни жени в сравнение с жени от същата възрастова група Таблица 3 Противопоказания за физическа активност Таблица 4 Препоръки за наддаване на тегло по време на бременност Таблица 5 Класификация на новороденото според теглото при раждане Таблица 6 Средно съдържание на кофеин на порция в типични Продукти Таблица 7 Риск от предаване и клинични симптоми на детето при раждане в зависимост от времето на инфекция по време на бременност. 87

6 6 FÄ еквивалент на фолиева киселина FDA Администрация по храните и лекарствата FFQ Въпросник за честотата на храните FKE Изследователски институт за детско хранене FSA Агенция за хранителни стандарти GFS Наситени мастни киселини GL Гликемично натоварване GLA гама-линоленова киселина GPA Общество за детска алергология HAPO Хипергликемия и неблагоприятна бременност Изследване Здраве Изследване на здравето на HENA Здраве Изследване на здравето HELA от Nutrition in Adolescence Study HR Rizard Ratio IgE Имуноглобулин E IGF Инсулиноподобен растежен фактор IOM Институт по медицина IVF Ин витро оплождане KOPS Kieler Проучване за предотвратяване на затлъстяването LC-PUFA Дълговерижни полиненаситени мастни киселини LGA Голяма за гестационна възраст LDL Липопротеини с ниска плътност MFS Моноени мастни киселини Мононенаситени мастни киселини MJ Megajoule MoBa Норвежка Кохорта за майки и деца n-3 и n-6 FS Омега-3 и Омега-6 мастни киселини NÄ Ниацин еквивалент NICE Национален институт за здраве и клинични постижения OI Индекс на затлъстяване OMCHS Osaka Изследване на майчиното и детското здраве ИЛИ коефициент ÖGE австрийски Проучване на обществото за хранене PACT Профилактиката на алергията сред децата в Трондхайм PASTURE Защитата срещу алергия - изследване в селска среда Проучване на PAL Физическа активност

7 7 PPROM PPVT PUFA RÄ RCOG RCT REVAN RKI RR SD SGA SGE SIDS SPT SSW SVE TÄ US-HHS US-EPA WC WMD WHO WRAVMA Преждевременно преждевременно улавяне на мембрана Peabody Picture Vocabular Test Poly ненаситени мастни киселини Retinoläquivalent лекари проучване рандомизирано контролирано проучване Институт Робърт Кох Съотношение на риска Стандартно отклонение Малко за гестационна възраст Швейцарско дружество за хранителни изследвания Синдром на внезапна смърт на бебета кожен тест за убождане бременност седмица Швейцарска асоциация по хранене Токоферол еквивалентен Американско министерство на здравеопазването и хуманната служба Американска агенция за опазване на околната среда Талия обиколка претеглена средна разлика в света Оценка на дивата зона на здравната организация на зрителните двигателни способности

9 9 3. ОСНОВНИ ХРАНЕНИЯ ЗА ИЗСЛЕДВАНЕ НА ЛИТЕРАТУРАТА ПРИ БРЕМЕННОСТ 3.1. Референтни стойности за прием на хранителни вещества Следващата таблица 1 показва референтните стойности за прием на хранителни вещества за бременни жени според Германското дружество за хранене (DGE), Австрийското дружество за хранене (ÖGE), Швейцарското дружество за хранителни изследвания (SGE) и Швейцарската асоциация по хранене (SVE) (DA-CH, 2012). Таблица 1 Референтни стойности за прием на хранителни вещества за бременни жени (DA-CH, 2012) Хранителни вещества DA-CH референтни стойности протеин (g/d) 1) 58 незаменими мастни киселини 2) n-6 (% от енергията) n-3 (% от енергията) 2, 5 0,5 витамин А (mg RÄ/d) 1) 1,1 витамин D (µg/d) 3) 20 витамин E (mg TÄ/d) 13 витамин K (µg/d) 60 витамин B 1 (mg/г) 1) 1,2 витамин В 2 (mg/d) 1) 1,5 витамин B 6 (mg/d) 1) 1,9 ниацин (mg NÄ/d) 1) 15 фолат (фолиева киселина) (µg FÄ/d) 4) 550 пантотенова киселина (mg/d) 6 биотин (µg/d) витамин B 12 (µg/d) 3,5 витамин C (mg/d) 1) 110 натрий (mg/d) 550 хлорид ( mg/d) 830 калий (mg/d) магнезий (mg/d) 5) 310 калций (mg/d) 6) фосфор (mg/d) 7) 800 желязо (mg/d) 30 цинк (mg/d) 1) 10