Доклад за опит със сурови храни - опит след 3 години със сурова храна ›зелено-суров цвят
Днес са минали точно 3 години, откакто започнах да ям много сурови зеленчуци.
По този повод бих искал да ви разкажа малко за това, което досега успях да преживея по този път.
Досега да ... защото съм сигурен, че суровата храна ще остане с мен до края на живота ми.
За мен суровата храна е просто „подходящата за вида“ диета за хората 🙂
Особено в началото на дните си на сурова храна, обичах тези истории за хора, които са били освободени от всякакви заболявания, като са яли много сурова храна. Все още обичам тези истории и може би и вие се чувствате по същия начин. Само поради тази причина не искам да премълча собствената си история от вас.
Един от студентите ми по езиков курс беше непоносим към хистамин и говорихме за това. Вечерта, докато гуглих за непоносимост към хистамин, попаднах на видеоклиповете на Шарлот Герсън по заобиколни пътища (както е при гугъл), в които тя описва подробно терапията на Герсон на баща си д-р. Макс Герсон описва.
Това, което тя каза, веднага ми даде смисъл:
Болестите имат две причини - а именно твърде много отрова в организма и твърде малко от основните хранителни вещества, минерали и витамини („токсичност и дефицит“).
Изведнъж разбрах правилно всички знания в главата си, които винаги съм имал.
Сякаш всички съществуващи части от пъзел, които изведнъж се лежаха наоколо, се събраха в рамките на три дни в една много ясна, красива и лесна за разбиране картина.
Веднага разбрах, че тя казва, че е истина. Нямаше как да го заобиколим - трябваше и исках да премина към сурова храна.
Не по-рано казано, отколкото направено - въпреки че вече бях на 52 години, след тридневно обучение преминах от един ден на следващия към около 50-70% сурова храна.
Преди това не бях здрав от години, десетилетия. Сенна хрема, астма, алергии, „твърде много стомашна киселина“ и най-вече: постоянно толкова уморен и изтощен и вероятно настинка от една трета до четвърт от времето!
Детокс симптоми
Разбира се, нямаше признаци на детоксикация.
Имах газове и глад през цялото време и понякога зъб, който беше лекуван преди десетилетия, беше много болезнен.
И ми се зави свят безкрайно. Доста дълго.
Наистина не беше приятно чувство, всъщност отне много време, докато се появиха хубавите чувства.
Но разбрах и за секунда не съм се съмнявал, че постъпвам правилно.
Какво се е променило?
Моята болест на движението (почти) изчезна. Имам го почти от бебе. Затова си помислих, че това е вродено и по никакъв начин не очаквах, че някога може да се промени. Всъщност това беше първата положителна промяна, която забелязах. След около три седмици с учудване установих, че се чувствам много по-малко зле по време на шофиране.
Имам нужда от 1½ - 2 часа по-малко сън. Имах нужда от 8 часа сън, за да бъда сравнително ефективен. Днес обикновено се събуждам и съм буден след 6 - 6½ часа сън.
И все пак съм много по-подготвен от преди. Колко често не бях вече седял там с кафето си сутрин и силно си пожелах, че мога само веднъж да преживея какво е, когато човек не е уморен ... Днес имам енергия. Сутрин съм годен и вече не ми трябва дълго време за стартиране. Усещането за умора всъщност е станало доста рядко. Огромен подарък от природата!
Много, много години имах постоянни настинки. Предполагам, че имах настинка поне четвърт от времето си.
Тази точка все още е строителна площадка за мен, но тези настинки днес са много по-рядко срещани. И когато настина, това не е толкова лошо и обикновено свършва след 2 дни. Така че съм в добро настроение, че това ще продължи да се подобрява.
Вече нямам замърсители на съня в ъгъла на окото си, когато се събудя. Винаги съм мислил, че всички го правят. Поне това винаги съм имал. Днес го имам само когато имам кратки настинки. Така че не всеки има сънлива мръсотия, това е знак, че тялото се опитва по всякакъв начин да се отърве от мръсотията, която „неговият човек“ е напъхал в нея, намазал я и вдишал 🙂
Езикът ми е много по-малко покрит. Нищо чудно, ако спрете да ядете захар и бяло брашно без край, както винаги го правех ...
Миризмите на тялото ми се промениха неимоверно. И тъй като това е така, хората, които се хранят изцяло или предимно със сурови зеленчуци, могат да се справят без вонящите химически бомби под мишниците си. Отначало и аз не очаквах това и го намерих за много, много приятен „страничен ефект“ от суровата храна.
Винаги се казваше, че имам твърде много стомашна киселина. Стомахът ми изгаряше, имах киселини. Поради това в продължение на две десетилетия преглъщах различни лекарства. Днес ме боли стомахът само когато ям твърде много от няколко (малко) храни, които не мога да понасям и, значително, щом ям предимно готвена храна за повече от 1-2 дни.
Не замръзнах миналата зима. Чудесно усещане. Откакто се помня, винаги съм бил един от най-замръзналите. Описах това красиво ново отношение към живота по-подробно тук в блога в статията Сурова храна през зимата.
Освен това бях малко наднормено тегло и отслабнах с няколко килограма от яденето на сурови зеленчуци, така че днес имам същото тегло, както когато бях млада жена. Не бях започнал сурова храна за отслабване. Това беше „само“ много приятен страничен ефект.
Изчезнаха ми астмата и целогодишният хрема.
Моите алергии са сведени до минимум. Днес мога да прекарам часове с пушачи и домашни любимци, преди да забележа леки симптоми. В миналото дори половин час не можех да направя това, въпреки че се бях натъпкал с лекарства преди подобни "събития".
Имах сенна хрема като много малко дете. То също го няма.
Вече не се нуждая от никакви лекарства, които бях приемал, на моменти 4-5 различни вида на ден. Изхвърлих ги.
Дихателни упражнения
За мен обаче е много важно да спомена, че по едно и също време, когато преминах на сурова храна, започнах да правя много дисциплинирани ежедневни дихателни упражнения и знам за много хора, които успешно се справят с астмата и алергиите си в резултат Хвана се за настинки и много повече.
Много дължа на тези дихателни упражнения.
Важни моменти в пътуването ми със сурова храна
Измислих как да получа достатъчно енергия в суровата храна. Само ядките, сушените плодове и бананите не са решение.
Също така систематично се включвах в изпробването на нови рецепти за сурови храни. Неща, които харесвам, така че суровата ми храна стана много по-разнообразна.
Оптимизирах съотношението си Омега 6: 3 и съм относително съвместим с него.
Научих се да се запасявам със сурови храни, така че планирането стана много по-лесно.
Други области от живота
Но преминаването към сурова храна също доведе до множество малки и големи промени.
Например моят кош за боклук е почти почти празен. Не много повече от няколко изгубени тънки найлонови торбички се разпръскват долу в дъното на кошчето. Знаете ли, онези тънки найлонови торбички, в които в супермаркета се предлагат органични стоки.
Моето мислене и моите ценности се промениха, а с тях и бъдещите ми кариерни стремежи.
Блогвам редовно от 7 месеца и след няколко години бих искал да мога да се прехранвам от моите семинари за сурова храна, сесии за обучение на сурови храни и електронни книги за сурова храна 🙂
Благодаря ти, драги читателю!
Днес също е отличен повод да ви благодаря, уважаеми читатели, за цялата ви подкрепа в началото на моя блог за сурова храна - за вашите харесвания, споделянето и коментирането на публикации и за вашата обратна връзка, която винаги съм много щастлива за ♥ ♥ ♥
О, да, има още едно малко нещо за празнуване:
От вчера, след 7 месеца редовно писане на блогове, в блога ми най-накрая има моя снимка и дори такава, с която по някакъв начин мога да се идентифицирам.