Доклад за опит Rice Island Mary’s Mini - реалистичен фитнес
Какво е Rice Island или Mary’s Mini?
Mary's Mini е програма на Мери Макдугъл, съпругата на известния американски лекар Джон Макдугал. Джон Макдугъл е автор на „The Starch Solution“ (на немски, диета с високо съдържание на въглехидрати), книга, която научно подчертава ползите от веганска диета, базирана на нишесте. Можете да закупите книгата тук.
Тук не искам да правя голямо отклонение относно разтвора за нишесте, мога да добавя допълнителна статия, ако се интересувате.
Програмата Mary’s Mini е 10-дневна диета, при която избирате източник на нишесте и го използвате като основна храна в продължение на 10 дни. Най-популярните източници на нишесте за това са оризът (оризовият остров) и картофите (картофеният остров). Но можете да използвате и сладки картофи, царевица или тиква например.
Така че диетата се основава на много въглехидрати (под формата на нишесте) и много малко мазнини. Това включва и готвене без масло.
Как работи Райс Айлънд?
Тъй като аз самият бях два пъти на Оризовия остров, ще обясня на Mary’s Mini по-нататък, използвайки ориз. Така че основният ми източник на храна по време на оризовия остров беше оризът. Това означава, че винаги е имало ориз за закуска, обяд и вечеря. Дори закуските между храненията в идеалния случай трябва да се състоят от ориз.
Важното за Оризовия остров е, че всъщност се яде само ориз. Това означава, че по-голямата част от консумираните калории трябва да бъде ориз.
Това е и веган програма. Дори ако обикновено не ходите веган, трябва да направите вегетариански остров Райс. 10 дни без месо, риба и млечни продукти няма да ви убият, просто опитайте.
Разбира се, има не само ориз за ядене по време на Оризовия остров, но и много зеленчуци. Зелените зеленчуци по-специално са много важни и трябва да присъстват в менюто всеки ден.
Можете ли да ядете плодове на Оризовия остров?
Естествено. За да постигнете възможно най-добрия резултат обаче, трябва ясно да се съсредоточите върху въглехидратите от ориза. Лично аз мисля, че 2 парчета плод са добра насока за Оризовия остров. Помислете напр. ябълка с ориз сутрин и голяма шепа малини с ориз следобед. Обикновено плодовете съдържат по-малко въглехидрати (калории), отколкото например бананите.
Ами гарнитурите на Оризовия остров?
Гарнитурите под формата на зелени и жълти зеленчуци са особено важни на Оризовия остров, тъй като ви осигуряват необходимите микроелементи. Разбира се, можете да използвате и сосове, които, разбира се, трябва да са с ниско съдържание на мазнини, веган и без масло.
Можете ли да направите Оризовия остров като „детокс“?
Да. За пръв път направих на Оризовия остров не за да намаля процента на телесните мазнини, а за да си дам почивка на храносмилането. Когато тялото вече не трябва да смила толкова много различни храни, част от работата се свършва за него. Ако искате да направите Оризовия остров като детокс, препоръчвам да ограничите гарнитурите до ориза до максимум 2. Това означава например, че не ядете пъстър зеленчуков тиган с ориза си, а само соте тиквички или патладжан.
Ако отслабнете с Оризовия остров?
Да, отслабването е почти неизбежно с Оризовия остров. От една страна, оризът се отцежда много добре, а от друга страна, кафявият ориз е изключително наситен, така че автоматично ядете по-малко. Първият път, когато отидох на Оризовия остров, загубих почти 2 килограма за 5 дни.
Как най-добре да се подготвите на Оризовия остров?
Това е точката, която най-много ми харесва в Оризовия остров. Всичко изведнъж става толкова лесно. Не са ви необходими сложни съставки или дълга подготовка. Просто отивате до най-близкия супермаркет и купувате тонове ориз, зеленчуци и малко плодове и сте готови. Вече няма да се замисляте какво да приготвите на следващия ден, отговорът все пак е ориз. Така че това също е невероятно релаксиращо за главата.
Колко ориз изядохте по време на Оризовия остров?
При първото си пътуване до Оризовия остров ядох 650 г суров ориз на ден. Вторият път беше между 325g и 450g ориз на ден, в зависимост от това дали съм тренирал или не. Защо са тези разлики? Първият път, когато отидох на Оризовия остров, просто исках да го тествам, просто бях зает да изграждам мускули и следователно имах излишък от калории, така че е още по-удивително, че все пак отслабнах и след това запазих теглото за първи път. Вторият път, когато отидох на Оризовия остров, намалявах телесните мазнини, така че с лек калориен дефицит. Отслабнах и втори път.
Заключение
Харесвам Оризовия остров, защото е лесен за изпълнение, вкус е вкусен и е невероятно релаксиращ за главата. Мога да го препоръчам на всички.
Ако искате да прочетете малко повече по темата, можете да прочетете тук в бюлетина как Мери Макдугал описва своята програма (на английски).