Доклад за храненето и затлъстяването
Това справка описвам Хранене и затлъстяване. Откъс от документа можете да видите по-долу (приблизително 2 страници).
Архивът съдържа 1 файл doc de 8 страници .
Контролиращ учител/Представен на учителя: Кармен Сокачиу
Препоръчваме ви да разгледате добре извлечението и предоставените изображения и ако това е необходимо за вашата документация, можете да го изтеглите. Просто ти трябва 3 точки.
Извадка от документа
Затлъстяването е най-често срещаното хранително заболяване и се характеризира с натрупване на мастни резерви в организма, които надвишават нормалното физиологично тегло, натрупване, което води до необичайно наддаване на тегло. Човек, който се храни добре, яде в изобилие и се движи малко, естествено е да наддавате.Той е здрав и угоен индивид само поради обстоятелствата.
Затлъстяването се проявява чрез увеличаване на масата на мастната тъкан, в резултат на по-висок калориен прием, отколкото изразходването на енергия. Фактори, които могат да причинят дисбаланс между приема на калории и приема на калории, са генетично наследяване, прекомерен прием на храна, консумация на храни с високо съдържание на мазнини и заседнал начин на живот.
Затлъстяването е общо хранително разстройство, от същото семейство като подагра и диабет. Затлъстяването на Озриан е по-често.Свързва се с аменорея и често със стерилитет.
Според някои учени можем да говорим за затлъстяване, когато:
-нормалното телесно тегло е надвишено с 10%, в резултат на изчислително съотношение между ръст и телесно тегло, като се вземат предвид полът и възрастта;
-други смятат, че затлъстяването се проявява при 15-20% излишък от нормалното тегло.
Има, разбира се, средни стойности, някои индивиди могат да се чувстват много добре с няколко излишни килограма или по-малко, ако теглото не им създава дискомфорт. Гурметата, хората, подчинени на храната, вярват, че наднорменото тегло се дължи само на апетита.
Сред юношите и особено юношите има тенденция да се поддържа идеалното тегло.За тази цел понякога се предприемат неоправдани мерки, водещи до калорично недохранване, което причинява намаляване на съпротивителните сили на организма.
Затлъстелите хора също искат да отслабнат за възможно най-кратко време, което е нито възможно, нито научно препоръчително.Загубата на тегло е възможна за период от 6-12 месеца, под ръководството и контрола на лекаря.
Затлъстяването може да бъде класифицирано в три вида въз основа на наднорменото тегло:
Тежко затлъстяване + 20% и повече.
Затлъстяването обикновено се причинява от два фактора:
-екзогенни: преяждане.
-ендогенни: метаболитни нарушения
-излишна консумация на брашно, хляб, сладкиши, мазнини и дори сол
Но храната е задължителен компонент на съществуването на същества, без които човек не може да живее, само че всяко злоупотреба е вредно: злоупотребата с месо, яйца, кафе, алкохол и др .; пушенето е вредно във всяко количество.
Затлъстяване от тип 1 и тип 2
Затлъстяването от тип 1 не се причинява от заболяване, в по-голямата част от случаите причината за напълняване е преяждането и липсата на упражнения. Хората със затлъстяване тип 2 представляват по-малко от 1% от всички затлъстели хора. Този тип се причинява от състояние, така че можете да наддадете на тегло, ако ядете малко.
Затлъстяването тип 1 се третира като всяко увеличаване на теглото, т.е. чрез стимулиране на диета и упражнения. Въпреки това, в случай на затлъстяване тип 2, първата стъпка е да се диагностицира и лекува състоянието, защото загубените килограми ще изчезнат естествено по време и след лечението.
Всеки има индекс на телесна маса (ИТМ). Определя се чрез съотнасяне на телесното тегло (kg) към височината (m), съгласно формулата:
ИТМ = тегло (кг)/височина2 (м2)
Коремната форма на затлъстяване е най-опасна. Това се случва, когато коремният индекс (AI) е по-голям от 0,5. IA представлява съотношението между височина (изразена в cm) и височина (изразена в cm).
Това е общото състояние на загуба на тегло, със своите характеристики за всеки човек. Прекомерната загуба на тегло не трябва да се бърка с случайна загуба на тегло, последица от преумора или патологични причини.
Трябва да се отбележи, че напълняването не означава злоупотреба със сладкиши, мазнини и брашна. Диетата трябва постепенно да се обогатява, без претоварване на храносмилателния тракт; Също така трябва да се избягват храни, които се насищат прекалено бързо, са с високо съдържание на мазнини, твърде мазни сосове и т.н. Не са посочени злоупотреби с мляко, бира, вълнуващи напитки, твърде много кафе.
Не трябва да пренебрегваме факта, че в допълнение към диетата е необходимо да обърнем голямо внимание и на общото физическо и психическо състояние. Подреденият живот без нервно напрежение помага да се поддържа нормален баланс на теглото.
Последиците от наднорменото тегло са следните:
-общо неразположение
-липса на сила и енергия
-болка в сърдечната област
-високо кръвно налягане при 80% от затлъстелите хора
-трудността на механичната работа на сърцето
-разширени вени “натискът, упражняван от прекомерно тегло върху краката, може да им помогне да развият разширени вени, отслабва ставите на коленете, бедрата или глезените и насърчава артрозата
-предразположение към пневмония
-диабет ”около 80% от диабетиците са с наднормено тегло
-нарушения на нервната система: безсъние, повишен апетит, повишена жажда,
-засягащи потентността при мъжете
-нарушение на менструалния цикъл и безплодие: излишните килограми при жените затрудняват бременността и понякога причиняват спонтанни аборти
-ендокринни нарушения: хипохиза, пупраренални жлези, щитовидна жлеза, яйчници, простата
-инсулт, всъщност миокарден инфаркт
-дълголетието на живота се намалява с 12-15 години