Добродетелите на „скрития витамин“ в млякото

Естествено присъстващ в млякото и други храни, никотинамид рибозид има способността да предотвратява затлъстяването и диабета при мишки и да подобрява мускулната ефективност.

добродетелите

Публикувано на 06/05/2012 в 18:18

Швейцарски изследователи току-що демонстрираха нови полезни ефекти на никотинамид рибозид (NR), вещество, присъстващо естествено в някои храни като млякото. Според тяхната работа, публикувана този вторник в списанието Cell Metabolism, този нов витамин, открит преди няколко години, предотвратява наддаването на тегло и диабета и подобрява мускулната ефективност на лабораторни мишки.

Със своя екип от лабораторията за интегративна и системна физиология проф. Йохан Ауверкс, притежател на катедрата по енергетика в Нестле в Швейцарския федерален технологичен институт в Лозана, измерва in vivo ефектите на никотинамид рибозид, получен чрез химичен синтез, върху мишки . Всичко във връзка с американски изследователи от лабораторията Anthony Sauve в Медицинския колеж Weill Cornell (Ню Йорк). Вече знаехме, че подобно на своя „братовчед“ витамин В3, никотинамид рибозид има способността да подпомага индиректно дейността на митохондриите, „енергийните фабрики“ на клетките на тялото. Но представените във вторник резултати са забележителни.

Мишки в по-добра форма

На първо място по отношение на затлъстяването. Увеличаването на теглото на мишките, които консумират NR, е само 60% от това на мишките, получаващи същата диета с високо съдържание на мазнини, но без NR. В допълнение, никоя от лекуваните мишки не показва признаци на развитие на диабет, за разлика от останалите. „Дори при нормална диета NR подобрява инсулиновата чувствителност“, подчертава Карлес Канто, първият подписал статията.