3 вкусни рецепти с пресни гъби - Здравна доза

3-те рецепти за вкусни гъби в тази статия ще ви помогнат да се насладите напълно на меката и специална текстура на тези вкусни зеленчуци.

Знаете как да готвите вкусни рецепти с гъби? Може да е трудно да извлечете най-доброто от тази чудотворна съставка, която расте директно в земята. Но това не е толкова трудно, колкото звучи.

Що се отнася до готвенето на гъби, времето е от съществено значение за получаване на сочни ястия. Защото, много е важно да не губите гъбите в очите си, когато ги готвите (особено когато ги задушите в тиган).

Никога не е късно да научите нови техники за приготвяне на вкусни рецепти с гъби. Не забравяйте, че разнообразието е ключовата дума за получаване на прекрасни ястия.

освен това, Гъбите са важен източник на минерали (селен, цинк, натрий, калий, магнезий и фосфор) и са подходящи в много ястия, от пица до паста с бешамелов сос. Гъбите също съдържат антиоксиданти, борят се с анемията и сякаш това не е достатъчно, имат подчертан диуретичен ефект.

Следващите вкусни рецепти с гъби се приготвят много бързо и лесно. Приготвянето им отнема само 20 минути. Опитайте и тях!

Вкусни рецепти с гъби

1. Печени гъби

Готвенето на храна във фурната предлага определени предимства, които малко хора вземат предвид: този метод поддържа всички хранителни вещества в храната непокътнати. По този начин, това гъбено ястие ще има интензивен, еднороден вкус.

Най-интересното при тази вкусна рецепта за гъби е, че тя съдържа подправки и други съставки, които подчертават вкуса на зеленчука. Изготвянето на рецептата няма да ви отнеме много време. И така, хващайте се за работа!

съставки

1 чаена лъжичка сол (25 g)
15 гъби (115 г)
2 чаши галета (200 г)
2 чаши настърган кашкавал (200 г)
1 супена лъжица ситно нарязан магданоз (25 г)
2 супени лъжици зехтин (60 ml)
4 скилидки ситно нарязан чесън (35 г)

Подготовка

Ще ви е необходима купа, за да смесите всички съставки.
Поставете галетата, настърганото сирене, чесън, магданоз и олио в него и разбъркайте добре.
Внимателно отстранете гъбните дръжки, без да си чупи шапките. Напълнете шапките със сместа, приготвена в предишната точка.

Поставете гъбите в тава върху хартия за печене и печете във фурната при 200 ° C за 15 минути.
След като този интервал изтече, оставете ги да престоят на стайна температура.
Сервирайте и се насладете на вкусния аромат!

2. Гъби от Андалусия

Тази рецепта произхожда от Севиля, Испания. Ако харесвате испански ястия, не забравяйте да приготвите тази рецепта. Това е лесно да се направи, защото всичко, от което се нуждаете, са няколко евтини съставки. Следвайте тези прости стъпки, за да приготвите вкусната рецепта.

съставки

1 глава лук (75 г)
1 чаена лъжичка сол (25 g)
5 чаши гъби (500 г)
1/2 чаша бадеми (50 г)
2 чаени лъжички ситно нарязан магданоз (10 г)
1 супена лъжица зехтин (30 g)
2 1/2 чаши бяло вино (230 ml)
4 скилидки ситно нарязан чесън (40 г)
1 супена лъжица нарязан червен пипер (25 g)

Инструкции

С помощта на хаванче смелете добре чесъна, бадемите и магданоза.
Сотирайте лука със сол и капка зехтин в тиган до златисто.
Тогава, добавете гъбите в същия тиган и варете 2 минути. Точно преди да са сготвени, добавете чушката и задушете малко.
Добавете вино и оставете тигана на огъня.
Когато забележите, че виното се е изпарило, добавете препарата от хаванчето.

Оставете всичко на огъня за 10 минути.
Сервирайте ястието топло и се насладете на вкуса му!

3. Гъби в бяло вино

Продължаваме списъка с вкусни рецепти с гъби с лесно за приготвяне ястие, което изисква малко съставки. Бялото вино ще подчертае безпогрешния аромат на гъби.