Добродетелите на PassionSant череша

новини Ние ги чакаме вече една година и ето ги, най-накрая, оцветяват щандовете на нашите пазарджии с техния гранат в червено, с брилянтния си червен крем или с напоените със слънце корали. Те? Черешите. Да се ​​консумира като сезонен плод.

череша

Независимо дали се продават в тави за 500 g, с шепа тегло или в шишарки от крафт хартия, черешите остават скъп плод. Щастливи са тези, които имат череша в градината си. Но не се влачете: времето на черешите не продължава и те могат да се пазят само няколко дни.

Внимавайте да не ядете твърде големи количества наведнъж. Храносмилателната система може да страда, поради слабителните си ефекти, с усещане за подуване, коремна болка, диария.


Хранителни стойности

Пресните череши са особено богати на ß-каротин. Те също така съдържат много витамин А, С и Е. Черешите съдържат 15 г захар на 100 г. Те са богати и на пектин (полезен за конфитюри). Черешата има и диуретични свойства, особено поради доста високото си съдържание на калий.