Добро срещу апетита Ето как побеждавате преяждането
Гладът за храна често идва внезапно и бурно - и може да развали желаната от вас загуба на тегло. Ще ви покажем как да избегнете атаките, как правилно да интерпретирате сигналите на тялото си и кои храни можете да използвате, за да спрете апетита.
Захарно-сладък шоколад, гумени мечки, сладолед, солен чипс, обилно сирене - едва ли можете да спрете желанието си за нещо сладко или солено? Силата на волята ви намалява стъпка по стъпка и апетитът ви изглежда неограничен.
Но защо това тежко преяждане точно сега? Цял ден се храните наистина здравословно и балансирано - и сега това!
FIT FOR FUN ви обяснява какво стои зад феномена на апетита.
Какво сигнализира тялото ви, когато внезапно изпитвате силно желание за определена храна.
Плюс: Рецепти срещу апетита, както и съвети как да спрете апетита и най-добре да ги избягвате напълно.
Откъде идва гладът?
Силният глад за определени храни, особено за нещо нездравословно, може да има много причини. Започвайки с факта, че най-вече интерпретираме жаждата като чувство на глад и вместо да посягаме към водата, ние бръкваме в нашето чекмедже за закуски.
Особено ако закуската се предлага под формата на шоколадово блокче, тя може да има следния ефект върху нивото на кръвната захар: въглехидратите от шоколадовото блокче се предлагат супер бързо, така че нивото на кръвната захар да скочи нагоре и има повишено отделяне на инсулин.
Което от своя страна води до рязко спадане на нивото на кръвната захар. Резултатът: подновена хипогликемия и глад - порочен кръг.
Влияние от хормони
В допълнение към регулатора на кръвната захар инсулин, някои хормони, които са отговорни за нашите чувства, настроения, стресови реакции и съня ни, като серотонин, норепинефрин, кортизол и хормони на растежа, оказват влияние върху чувството ни за глад.
Различни проучвания показват, че ако ви липсва сън (по-малко от 7 часа сън), тялото ви отделя повече от хормона грелин, който стимулира апетита ви.
Реагираме подобно на стрес: Бързаме от среща на среща, забравяме да ядем и изведнъж, когато дойдем да си починем, гладът съобщава с пълна сила - настъпват високи нива на кортизол.
Тогава на практика вече нищо не е в безопасност от нас - желанието за награда е твърде силно в този момент.
Друг феномен на стреса: разочарование при хранене. Имахте натоварен ден и искате да се възнаградите с шоколад, чипс, бургери или пица и да поставите свой собствен спорт или успех в отслабването по ваш начин.
Индикация за симптоми на дефицит
Понякога обаче симптом на дефицит се крие зад внезапното желание за нещо конкретно.
Хранителните психолози са съгласни: Гладът често е резултат от специфичен хранителен дефицит.
Например, спешният апетит за шоколад илюстрира недостиг на магнезий. Магнезият от сурово какао е особено важен тук.
Що се отнася до сиренето, причината е липсата на калций, сол, витамин В12 и витамин А.
В хода на статията ще ви покажем как можете правилно да интерпретирате други симптоми на дефицит и как след това можете да задоволите здравословно желанието.
Мрачен глад за храна
Ако гладът ви се превърне в желание за ядене и дистрес и гладът ви трябва да бъде задоволен незабавно и в тежко нездравословна форма, тогава това е остър предупредителен знак.
Силният апетит се дължи на психическо или физическо разстройство.
Физическите разстройства могат да включват разстройство на щитовидната жлеза или метаболитно разстройство под формата на захарен диабет. Хората с диабет бързо развиват хипогликемия, която се проявява като глад. Нивото на кръвната захар спада за една секунда до следващата, необичайно заплашително.
Хранителните разстройства и психичните заболявания като депресия често се характеризират с патологичен глад за храна. Страдащите от мигрена също се оплакват от глад за храна, който обикновено е предвестник на тежко главоболие.
Глад: Кога трябва да посетите лекар?
По-добре говорете с лекаря, ако тези признаци показват:
- Ежедневен глад за храна
- Много наднормено тегло (затлъстяване, ИТМ> 30)
- Целево повръщане след пристъпа на глад (съмнение за хранително разстройство)
- Постоянно чувство на глад, висок прием на храна, но все пак загуба на тегло (съмнение за хипертиреоидизъм)
- Постоянно чувство на стрес и нервност
- Потиснатост и депресивно поведение
- Глад преди силно главоболие и зрителни нарушения
- Постоянно усещане за глад плюс появата на проблеми с червата като запек, диария и болки в стомаха
Какви видове глад за храна има?
Жажда за сладкиши и въглехидрати
Най-разпространеният глад за храна е желанието за сладкиши, сладкиши и бисквитки. В тази ситуация тялото ни е хипогликемично и нивото на кръвната захар е в мазето. Напълно възможно е да сте пропуснали въглехидратите за закуска или обяд или да сте си забранили много през деня.
Нашият мозък се нуждае, наред с други неща, от глюкоза (въглехидратите се състоят от молекули глюкоза) и аминокиселината глутамин, за да функционира ефективно. Ако няма достатъчно глюкоза или глутамин, мозъкът реагира с желание за сладко.
Липсата на серотонин, хормон на щастието, също може да бъде стимул за сладка атака. За съжаление захарта ви прави щастливи само за кратко.
Въпреки това, всеки, който си отдава парче шоколад всеки ден след обяд, не страда от ненаситен глад, но е придобил хранителен навик: „След ядене се поглезя с нещо сладко“ - ефект на награда.
Жажда за солена храна
Постоянният апетит за солена храна не бива да се отблъсква лесно. Това може също така да скрие сериозни заболявания на надбъбречната жлеза, повишено кръвно налягане, диабет или дисфункция на щитовидната жлеза, както и симптоми на дефицит, стресови условия на живот или неблагоприятни диети.
Някои симптоми на дефицит по отношение на минерали и микроелементи могат да бъдат предизвикани от обилно изпотяване (напр. По време на интензивни спортове), дълги почивки за хранене, твърде много нездравословни закуски, физическо и психическо натоварване и остра липса на сън.
Специална форма на желание за солена храна е желанието за сирене. Особено в стресови фази и когато липсва калций, все по-често изпитваме желание за продукти със сирене.
Жажда вечер
Ясно нещо! През деня сте се отказали твърде много за себе си и тялото си. Нивото на кръвната Ви захар е твърде ниско, тялото Ви изглежда стресирано и освобождава кортизол. Резултатът е глад за храна вечер.
Галерия с изображения: Най-добрите анти-апетитни вечери
Глад: сигнали от тялото
Гладът за храна е много повече от просто настроение на нашето тяло. Това е убеждението на специалиста по хранене Вернер Уинклер, който в книгата си „Гладът за храна е здравословен“ застъпва теорията, че „нашият глад сигнализира за някои недостатъци на витамини и минерали“. Тези, които по същество правилно интерпретират сигналите на тялото си, могат да предотвратят сериозни симптоми на дефицит в дългосрочен план.
Какво се крие зад апетита за храна?
Тази таблица ще ви покаже какъв глад ви говори за вашето тяло и как можете да противодействате на жаждата за храна по здравословен начин.
| шоколад | Магнезий, глюкоза | Банан, ядки |
| Сладки (напр. Гумени мечки) | глюкоза | Банан, ядки, сушени плодове (пестеливо) |
| торта | глюкоза | Плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни |
| Чипс и солени ядки | сол | Пълнозърнест хляб със сол, маслини |
| Пица и бургер | Сол, енергия | Зеленчукови пръчици с хумус + ядки + твърдо сварено яйце |
| плът | Желязо, витамин В1 | Леща, нахут, тиквени семки, броколи |
| Apple | Вода, витамин С. | различни видове плодове, вода напр. Лимонена вода |
| сирене | Витамин А, В12, калций, енергия, сол | висококачествено сирене, броколи, сьомга |
| Картофи | Витамин К и калий | Картофи, сладки картофи |
| Пържени (напр. Пържени картофи) | Енергия, мастни киселини | Хляб от авокадо, риба (напр. Сьомга) |
Как мога да избегна и спра жаждата?
Имаме съвети и хакове за вас как да спрете апетита си или изобщо да не им позволите:
Рецепти и закуски срещу апетита
Ние от FIT FOR FUN също се хващаме от глад от време на време. Тук можете да видите какъв опит е показал, за да ни помогне и да ни върне в релсите:
- Бадеми - шепа е достатъчна, за да задоволи сладкия зъб
- Банан - особено когато ви се яде шоколад, понякога е признак на недостиг на магнезий. Бананът помага!
- Овесените ядки в комбинация с нискомаслени кварки, ленено семе и шепа пресни плодове са истинско чудо оръжие
- Растителни пръчици с хумус - борят се с жаждата ви за нещо солено
- Лъжица половин грейпфрут. Горчивите вещества намаляват отделянето на инсулин и ограничават апетита ви
- Зеленият чай или чаят от джинджифил ограничават апетита ви
- Вода, вода, вода
Две любими рецепти FIT FOR FUN против глад
Броколите са един от най-добрите източници на фибри и благодарение на изобилието от фитохимикали гарантира, че нивата на инсулин се поддържат равни и съхранението на мазнини намалява. Лещата ви държи сити за дълго време и ви осигурява много протеини.
Овесените ядки са един от най-ситните желания и под формата на каша люспите са просто супер вкусни. Канелата има противовъзпалителен ефект, ограничава апетита и сладките ви зъби. Малък съвет: чаена лъжичка ленено семе - те са богати на фибри, подуват се в дебелото черво и се чувствате по-малко гладни.