Добрият свят дойде - ето сосът солен карамел, подходящ за диети; Рецептен гуру
С тази рецепта се изпълни едно старо желание, защото най-накрая намерих съставка за приготвяне на солено-карамеления сос по диетичен начин. По-конкретно, от известно време тествам и използвам подсладителя Inka Sweet Stevia 4x, за който вече писах тук.

С подсладителите може да се направи много като цяло, с изключение на някои много специални рецепти, като паста или карамел. Е, току-що постигнах едно от двете, тъй като този подсладител наистина може да ви покаже какво можете с рецепта като тази.
Разбира се, тъй като работи добре физиологично, той е с ниско съдържание на въглехидрати, не повишава нивата на кръвната захар и се прави от естествени съставки, а не от захарен алкохол. Разбира се, очевидно можете да намерите и негативи за това, казвам, че ми е подействало, защото има естествен вкус и освен това защитава чревната флора.
Вече много пъти съм правил чийзкейк и съм писал за него 5 пъти със сигурност в блога, но сега го споделям отново, нещото, за което е, че съм го модифицирал, така че не споделям само рецептата за карамел, но и тортата. Въпросът е да пропуснете млякото и брашното от пълнежа, да го направите по-плътен, да се пече при по-ниска температура, така че със сигурност няма да се напука. Така че в ретроспекция дори не разбирам защо не съм го променял преди. По този начин стана много по-фин. Моят зет казва, че е много по-добър от това, което се предлага в McCafé. 🙂
За тестени изделия:
140 г пълнозърнести бисквитени трохи
За крем:
Подсладител, еквивалентен на 100 g захар (използвах подсладител Inka Sweet Stevia 4x)