Добрият холестерол може да се повиши, ако го пиете
Добрият холестерол може да се увеличи чрез умерена консумация на бира, т.е. 330 ml/ден за жените и 660 ml/ден за мъжете.
По този начин HDL може да се увеличи с около 8%, според изявление на Центъра за изследвания на бирата, здравето и храненето.
„Високият холестерол (хиперхолестеролемия) е сърдечно-съдов рисков фактор и може да засегне всички възрастови групи. Инсталирането му може да бъде предотвратено чрез здравословна диета и активен начин на живот, който включва упражнения. Дори напитките, включително тези с ниско съдържание на алкохол, могат да помогнат за поддържането на здравословен начин на живот. Тази категория включва също бира, която при консумация в умерени количества (330 ml/ден/жени и 660 ml/ден/мъже) може да повиши добрия холестерол, като същевременно има способността да намалява LDL холестерола, лошия ", Показва цитирания източник.
Умерената консумация на бира може да увеличи концентрацията на добър холестерол, HDL, с около 8%. Когато бирата се консумира умерено, нивата на HDL в кръвта могат да се повишат и се образуват жлъчни киселини, които поддържат разтворим холестерол и предотвратяват образуването на камъни в жлъчката, казват представители на центъра.
Добър холестерол - как бирата ви помага да я отглеждате?
"Бирата има 0% холестерол, а заедно с разнообразната диета и когато се консумира в умерени количества, дори може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания, пряко свързани с високи нива на LDL холестерол, лошото. Освен това естествените съставки в бирата могат да донесат съдържание на разтворими фибри, което помага да се повишат нивата на добър холестерол (HDL). По принцип е необходим прием на 10 - 13 g фибри на 1000 kcal, като се посочва висока консумация на течности, за да се постигнат успешно техните предимства ", каза президентът на Центъра за изследвания по бира, здраве и хранене, Д-р Корина Зуграву.
Според съобщението за пресата тази напитка може да допълни разнообразна диета, поради минералите, витамините и фибрите, които се съдържат и които идват от естествените й съставки.
„Подобряването на чревния транзит е едно от най-известните предимства на фибрите, но също толкова важна полза за организма е повишаването на концентрацията на липопротеини с висока плътност, известни като HDL холестерол или„ добър “холестерол. Бирата има съдържание на диетични фибри между 1,87 и 2,02 g/l. Това са разтворими фибри и се дължат на ечемика, една от съставките на бирата. Отговорни за понижаването на холестерола в кръвта са ечемичните бета-глюкани, които често се срещат в бирата, като нивата варират в зависимост от процеса на приготвяне “, каза същият източник.
Изследователският център по бира, здраве и хранене е научен субект, като членове-основатели д-р Корина-Аурелия Зуграву - университетски преподавател в UMF „Dr. Карол Давила ’, Алин Попеску - първичен лекар по спортна медицина и консултант по въпросите на храненето и д-р Михаела Бегеа - доктор по инженерни науки. Създаден през декември 2011 г. и официално стартиран на 7 март 2012 г., Центърът има за цел да разследва ефектите от умерената консумация на бира върху човешкото тяло, като провежда научни изследвания и разпространява информация в тази област сред медицинската общност и широката общественост.