Добри планове за местна храна на едро (резюме)

Пазаруване на едро, за какво е това? AT драстично да намали производството на отпадъци тип опаковка в началото, това е даденост. Но този тип потребителско поведение носи други ползи, икономически и екологични, при условие, че знаем приблизително къде да търсим. В крайна сметка, възприемайки тези консуматорски рефлекси, ние също успяваме да консумираме повече местни.

Регулирайте потребителските си навици

За това ще е необходимо да разгледаме областта на насипното състояние като нещо по-обширно от рафтовете, които текстово обявяват „насипни товари“. Може да се вземе предвид насипно състояние като търговия на дребно накратко. Така, местен пазар и магазини за биологични хранителни стоки с техните дистрибутори, ще станат вашите привилегировани точки за доставка.

Да успее, пренастройка на нашите хранителни навици и в по-широк смисъл, нашето потребителско поведение често трябва да се има предвид. Защото в по-голямата си част сме свикнали да консумираме чрез масови канали за разпространение, които, макар и практически, натрупват все повече и повече оплаквания от които потребителите искат да се освободят (ценова политика, оразмеряване на продукти, преопаковане, промишлен сектор за месо или плодове и зеленчуци).

Недостатъкът на алтернативата на тези супермаркети, където можете да намерите почти всичко, е това, за да го направите по-отговорни за околната среда раси по отношение на намаляването на отпадъците ще е необходимо да се използва по-обширна мрежа за доставка

Винаги когато е възможно, избягвайте да връщате найлонови торбички всеки път, когато посещавате секцията за плодове и зеленчуци в супермаркет или дори местния пазар. Използвайте повторно един от собствените си запаси.

Последна точка: опаковка. Независимо дали на пазара или при дистрибутора на едро, ще намерите или найлонови торбички, или картонени торбички. Най-доброто е да организирайте минимум когато пазарувате със собствените си чанти че ще използвате повторно колкото е възможно повече. Всички имаме няколко найлонови торбички, разположени тук. Това е възможността да ги използвате за отговорни, икономически и практически цели.

Добрите сделки за продажба на едро на храни

На местния пазар: плодове, зеленчуци и меса

На пазара можете да намерите всичко. Производители с етикет „органични“, които продават доста скъпи продукти, но също и местни производители, които предлагат пресни продукти, качествени плодове и зеленчуци., не е задължително калибриран или с напълно хомогенни форми, като тези, които се подлагат на ултраселективното сортиране на супермаркетите ... Има зеленчуци с малко пръст върху тях, но преди всичко тези продукти са местни и сезонни.

Това е четворно предимство:

за околната среда, защото вие не насърчават отдалечен внос екзотични продукти,
за здраве, защото природата е добре направена, тя локално адаптира предимствата на продуктите към нуждите на жителите местно, така че през зимата е по-добре да се консумира черна ряпа, отколкото портокали за източника на витамин С !
за портфейла, защото тези продукти обикновено са продава се на ниска цена в сравнение с вносна храна ...
накрая, дискусия с производители е истински плюс. Рецепти, съвети за подготовка, метод на отглеждане ... повечето са отворени за този вид дискусия !

За месо, пазарът е за мен най-подходящото място. Това каза, че от известно време навиците ми за консумация на месо наистина са се променили по-малко количество, но повече качество. В крайна сметка портфейлът не страда от голяма депресия !

Пазарът, най-добрият адрес за местни плодове и зеленчуци, евтин и много добър. За месото също, местно, вкусно и по-скъпо (3,70 евро за 265 г тук), но сега става въпрос за намаляване на дела на месото в седмичната диета ...