Добри ли са яйцата за домашно отгледани

Попитайте околните и всеки ще има мнение по въпроса. Броят на яйцата, които можете да ядете на седмица, също е проблем за много хора. Темата, която изплува най-много: връзката между яйцата и холестерола. Но дали наистина има връзка ?

сърдечно-съдови заболявания

Яйцата определено са част от балансираната и разнообразна диета. Яйцето съдържа важни витамини (A, D, B2, B12), както и минерали (желязо, цинк, селен) и това само за 90 kcal. На всичкото отгоре яйцата осигуряват качествен протеин, който помага за поддържане на мускулите във форма. Възможно ли е да се храните здравословно с яйца? Отговорът е да.

ЗАЩО НЯМА ХОЛЕСТЕРОЛ В ЯЙЦАТА ?

Да, абсолютно ли трябва да намалите холестерола си? Този в яйцата със сигурност не е единственият голям виновник. Нашето тяло произвежда холестерол самостоятелно. Той е жизненоважен градивен елемент за соматичните клетки и хормоните. Присъщият в тялото ни холестерол се произвежда на 75% от нашия организъм (особено в черния дроб), докато само 25% се абсорбира чрез храната ни.

Храните, които могат да повишат холестерола ни, са особено тези с високо съдържание на наситени мазнини или трансмастни киселини. Поради тези причини, следователно, ограничете консумацията на мазно месо, мазни нарязки и мазни сирена (предпочитайте постни сирена). Също така ограничете консумацията на масло, сметана, твърди маргарини, кокосова мазнина, палмово масло и какаово масло, както и готови ястия, продукти за бързо хранене, всякакви закуски и сладкиши с високо съдържание на мазнини.