Добре ли е да ядете бадеми и да отслабнете
Блогове за здравето и фитнеса, обхващащи здравни теми, събития и/или свързано съдържание от здравната индустрия, но също и спорт.
Бадемите са ядливите семена на бадемовото дърво (Prunus dulcis), дърво, родено в Южна Азия и Близкия изток. Сами или придружени от други храни, бадемите се консумират и ценят по целия свят. Тези семена предлагат множество ползи за здравето, един от които (за това ще говорим по-подробно по-нататък в тази статия) е отслабване.
Хранителна информация за бадеми
Сто грама бадеми, количество, равно на малко повече от съдържанието на една чаша, съдържа:
| Калории | 576 |
| Дебел | 49 грама |
| Холестерол | 0 |
| Натрий | 1 mg |
| Въглехидрати | 22 грама |
| Фибри | 12 грама |
| захар | 3,9 g |
| Протеин | 21 грама |
Както можете да видите от таблицата; калориите и мазнините в бадемите са доста високи. Този факт може да обезкуражи хората, които искат да отслабнат. Знаем, че за да отслабнете, трябва да достигнете калориен дефицит; което означава, че трябва да приемате по-малко калории на ден, отколкото консумирате. След като създадем този калориен дефицит, тялото ни е принудено да получава необходимата енергия от нашите мастни запаси.
За да определим колко калории трябва да консумираме повече, за да отслабнем; нека да направим малко математика. Например, за да отслабнете:
- 50-годишна дама;
- Който тежи 70 кг;
- Че е висок 150 см;
- Трябва да упражнявате 3 до 5 пъти седмично;
- Трябва да консумира приблизително 1521 калории на ден.
Според тези резултати високото съдържание на калории в бадемите може да изплаши хората, които искат да отслабнат.
Въпреки това, като се вземе предвид съществуването на други елементи, които ни водят до извода, че въпреки тяхното съдържание на калории; бадемите всъщност могат да бъдат полезни за тази цел, ако се консумират в разумни количества.
Проучване, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition, установява, че когато ядем бадеми; броят на калориите, които тялото ни консумира, всъщност е надценен с повече от 20%. Всъщност ние не усвояваме всички мазнини, присъстващи в тях.
Как и защо бадемите са полезни за отслабване ?
1. Бадемите са богати на мононенаситени мазнини
100 грама бадеми съдържат 31 грама мононенаситени мазнини, които са известни като "Добър" вид мазнини. Това е същия тип мазнини като авокадото, което прави бадемите чудесна храна за отслабване.
Неотдавнашно проучване оцени разликата в загубата на тегло между диета, обогатена с бадеми и следователно с високо съдържание на мононенаситени мазнини и диета с високо съдържание на въглехидрати.
Обсъдени са 65 възрастни с наднормено тегло или затлъстяване. Членовете, чиято диета е била подсилена с бадеми, са яли 84 грама бадеми на ден.
Храната им се състои от 39% обща мазнина (25% MUFA - мононенаситени мастни киселини) и 32% въглехидрати.
Другата група хора е консумирала сложни въглехидрати. Храната им се състои от 18% обща мазнина (5% MUFA) и 53% въглехидрати.
Всички тези хора са били проследявани за период от 24 седмици в зависимост от теглото, размера на талията и състава на мазнините.