Добра захар - лоша захар Здравословна диета
По принцип: Захарта не е непременно нездравословна Захарта не представлява заплаха за физическото здраве. Противно на популярния мит, тялото дори се нуждае от захар . В крайна сметка глюкозата е най-важният източник на енергия в организма, без който хората не могат да живеят. Това е и причината, поради която природата е дарила почти цялата храна с различни видове захар.
Какво прави здравословната захар?
Здравословната захар е захар, която наистина е полезна за човешкото тяло и неговото здраве благоприятна е. Тук захарта трябва да бъде доставчик на енергия и не трябва да вреди на тялото.
Ако захарта не допринася за здравето, но и не вреди на организма, тя се счита за такава приемлива захар определен.
Всички останали видове захар са опасни за здравето и разболяват тялото в краткосрочен или дългосрочен план. Освен наднорменото тегло, което може да доведе и до диабет, могат да последват и други опасни заболявания. Такива захари могат да затрупат бъбреците, червата, черния дроб и панкреаса, така че последиците от консумацията им могат да бъдат тежки.
Особено Захар от естествени храни е здравословна захар. Предпоставката обаче трябва да бъде това в нормални количества се консумира. Ако зеленчуците, плодовете или зърнените храни се ядат от килограма, това, разбира се, също е вредно за здравето. Дори естествена фруктоза или висококачествени въглехидрати масово претоварват напълно тялото и го разболяват. Гликемичният индекс показва какъв ефект има количеството въглехидрати върху кръвната захар.
Междинно заключение
По принцип: Повечето видове захар не са полезни за здравето на организма и причиняват заболявания. Докато обаче се консумират само малки количества от него, рискът тялото да се разболее не е много голям.
В края на краищата гъбичките, паразитите и бактериите всъщност не се интересуват дали се хранят с висококачествена захар или рафинирана захар, тъй като сладостта няма значение.
Здравословна захар
Тук обаче не трябва да се правят обобщения, тъй като има и видове захар, които не вредят на здравето според сегашните познания. примери за това са Заместители като стевия, ксилитол и еритритол. Както обаче беше написано, абсолютно здравословните видове захар могат да бъдат намерени само в естествените храни. Yacon сироп, мед от Manuka или захар от кокосов цвят също са относително безвредни и обикновено се броят сред добри източници на захар. Заместващите вещества, споменати по-горе, понастоящем също могат да бъдат включени в тази категория.
Вижте и това видео:
Продължителност: 1:30 минути
Малък съвет за ежедневието: Помага да разгледате списъците на съставките на храната при следващото пазаруване. Особено Готови ястия трябва да се избягва, тъй като те съдържат особено голям брой вредни видове захар - и често не твърде малко от тях.
Вижте също
Съвети за излизане
Въглехидратите, които включват захар, са важна част от диетата на организма. Диетата без захар и въглехидрати не е нито здравословна, нито желана, но тялото не се нуждае от бяла трапезна захар. В днешно време много хора искат да се откажат от захар и въглехидрати, бяло брашно и/или пшеница или да намалят консумацията си. Това е хубаво нещо, защото се предполага, че прекомерната консумация на захар има многобройни негативни последици за организма. Радикалните пътища обаче рядко са здравословни в диетата. Прочетете тук кои количества захар се препоръчват на ден, кои начини за излизане от прекомерната консумация на захар и кои рецепти без захар са особено вкусни.