Добър съвет от Националната програма за здравословно хранене за 2019-2023 г. да се храните по-добре - Ciamt

Твърде мазна, прекалено сладка или небалансирана, храната може да бъде причина за много заболявания. Подкрепата за осъзнаване на важността на храната е основната цел на Националната програма за здравословно хранене за 2019-2023 г. (PNNS 4). Безспорно, тези предписания не винаги са лесни за спазване. Ciamt обяснява как да ги приложите, докато отстранява някои получени идеи.

добър

Заблуда № 1

Когато работите, е трудно да ограничите ултрапреработените храни, мазни, сладки, солени, за да благоприятствате домашно приготвените.

Храненето по балансиран начин, без да пазарувате три пъти седмично и да готвите всяка вечер повече от час, е по-лесно, отколкото звучи. Например, по отношение на 5 плода и зеленчука на ден, възможно е да се използват консервирани или замразени зеленчуци и плодове през седмицата, дори сашета салати (без консерванти), както и да се ходи през почивните дни, за да се пазари, за предпочитане да се избират сезонни плодове и зеленчуци, местно производство или дори органични.

Заблуда № 2

Консумацията на пресни продукти значително увеличава бюджета за храна !

Сезонните плодове и зеленчуци обикновено са много достъпни, особено след като много пазарджии или търговци предлагат отстъпки, когато са „грозни“ или са достигнали зрялост. Освен това, докато ултрапреработените продукти може да изглеждат по-евтини за закупуване, домашно приготвените са много по-икономични на порция, дори ако включват малко съхранение, организация и подготовка.