Добър и лош холестерол - Обяснения за нисък HDL
Какво представлява холестеролът, каква е неговата роля? Какви са рисковите фактори ?
Холестеролът е стерол, който се доставя от храната, но се произвежда и от черния дроб.
Три четвърти от общия холестерол се произвежда от тялото, а останалата част се доставя от храната, особено животински продукти: масло, сирене, мазни меса, яйчни жълтъци. Храната осигурява между 300 и 500 mg холестерол на ден. Тялото на здрав човек, който яде твърде много холестерол, реагира, като прави малко по-малко. И обратно.
За какво се използва холестеролът
- Холестеролът е от съществено значение за нашите клетки: той е част от състава на техните мембрани, от който той осигурява структурата.
- Той е предшественик на стероидни хормони: DHEA, естрадиол, естрон, естриол, прогестерон, тестостерон, кортизол.
- Това е отправна точка за друг хормон, витамин D.
- Той е основната съставка на жлъчката.
"Добър" и "лош" холестерол
Няма две различни молекули холестерол. Холестеролът се пренася в кръвта от протеините: наборът от холестерол, други мазнини и протеините, които ги носят, се нарича според тяхната плътност:
- VLDL (липопротеини с много ниска плътност)
- LDL (липопротеин с ниска плътност), където холестеролът е 95% свързан с апопротеин В (апо В)
- HDL (липопротеин с висока плътност), където холестеролът се комбинира с апопротеин А1 (апо А1).
Добавянето на LDL + HDL е приблизително общ холестерол.
HDL се нарича "добър" холестерол, тъй като донася холестерола, от който клетките вече не се нуждаят, до черния дроб. По този начин, според теорията, те биха помогнали за "почистването" на съдовете и биха предотвратили появата на атерома. Колкото повече HDL има, толкова по-малък е рискът от сърдечно-съдови заболявания.
LDL пренася холестерола от черния дроб до органите и клетките, които се нуждаят от него. Обикновено LDL се поемат от клетките чрез специални рецептори. Но сега LDL е чувствителен към окисляване. Мазнините, свързани с LDL, могат да бъдат окислени от свободните радикали. Те пораждат продукти на окисляване, наречени алдехиди, които от своя страна окисляват LDL протеините.