Добър апетит Страхът на овчаря
Стефан Роуз развъжда овце в Heidekreis близо до Walsrode. Някои от животните му вече са станали жертва на вълка.
Вече няма да бъде приятел на вълка: Фермерът на овцете Стефан Роуз Снимка: Майкъл Бало
BREMEN taz | Сигурно беше като кръвожадност. „Много лежаха там, просто ухапани до смърт, други бяха изтръгнати от клубовете си, някои все още се разхождаха, но виждах как дробовете и вътрешностите им висят от стомаха или краката на неродените бебета, цялото тяло беше нарязано. Хубаво е, че винаги имам пистолета си за пирони, така че успях да зашеметя и освободя фатално ранените. "
Това, което фермерът за овце Стефан Роуз описва тук, не е опит за пресъздаване на последователност от „Ходещите мъртви”, а сценарий, който му е бил представен след атака на вълк върху стадото си овце. Изображения, които той трудно може да измъкне от главата си.
Не че смъртта и убийството като предпоставка за плътско хранене го шокират. Самият той е месар и няколко пъти седмично използва електрически клещи, за да реже мозъка на някои от животните си във фермата си. Тогава той може безопасно да извърши бод на врата, да го обезкърви и да го разрязва. Роуз продава месото по поръчка, също прясно или като колбас във фермерския си магазин в петък и събота. Но той не вижда как животните му страдат. И той трябваше да види това след атаката на вълка. Или беше кучета? "Не, уведоменият съветник за вълци успя ясно да идентифицира вълка като извършител с ДНК тестове."
Не е изолиран случай. Според държавната асоциация на ловците в момента около 150 вълка обикалят горите в Долна Саксония. Мониторингът на вълците на природозащитния орган сега показва 15 пакета. Възходящ тренд. Защото нямат естествени хищници и се размножават бързо. Вълците раждат около половин дузина деца всяка година.
Жертвите почти винаги са овце
В същото време се откриват все повече и повече селскостопански животни, убити. „Броят на вълковите пукнатини в Долна Саксония се е увеличил повече от десетократно между 2013 и 2017 г. от 13 на 144 най-скоро“, съобщава сдружението на земеделските земеделци. За първото тримесечие на тази година статистиката вече показва над 80 случая. Говедата рядко стават жертви, почти винаги овцете. „Разбирам, че - казва Роуз - вълкът също е гладен.“ Нуждае се от около два до три килограма чисто месо за ежедневните си енергийни нужди.
Но начинът, по който се набавят хранителните стоки, е примерен по необработен начин и показаното поведение при плащане е просто катастрофално. Ето защо Роуз се страхува за бизнеса си. Защото атаката на вълк също има дългосрочни последици. Раждаемостта на овцете му пада и все повече агнета се раждат мъртви.
Професия в страх? Или горещата тема вълк е маскирана, че икономическото положение на овчарите в цялата страна се счита за несигурно?
Идилична обстановка
Grethem im Heidekreis: Обстановката е идилична, там живеят 600 души в насипно състояние. Имотите отдясно и отляво на пътната артерия са добре подготвени, три двора все още се използват за селско стопанство: Единият се отваря като боровински оазис за туристи, друг се грижи за доставките на свинско месо, а след това има Schäferhof на Rose на мястото на бивша солна мина. Брезите растат на разграбената купчина. Кучета се веселят, кози косят, овце тръсват наоколо. До алеята конете мрънкат сено в себе си. „Те са за жена ми, когато тя иска да излезе“, казва Роуз.
През 1982 г. баща му беше започнал да отглежда овце като хоби и Стефан, който по това време беше на две години, веднага беше очарован от тези животни. По-късно той научава хидравлично инженерство, но скоро осъзнава, че трябва да се върне към природата, към вълнестите същества. Тъй като не можеше да бъде намерена „подходяща фирма за обучение“, той просто започна без свидетелство за майсторско майсторство, днес притежава 1300 овце-майки и 16 долара. Те произвеждат около 1700 агнета годишно. Има и редица Heidschnucken.
Розите овце са на дигите на Leine и Aller, където две стада от около 100 души поддържат тревата къса и уплътняват земята чрез утъпкване. Роуз е поела цялостното управление там, събира боклук, коси, тори и се грижи за хъркането. Останалите животни се занимават с природозащитната си дейност по крайбрежието на Северно море близо до Norddeich. „Там няма какво да се печели“, казва овчарят. Има субсидии за защита на дигата, като в същото време трябва да платите наем за участък с дължина около 15 километра. Сделка плюс-минус-нула. "Но овцете ми получават много добра храна там безплатно, затова го правим. Също така е много лесно да се поддържа там, просто трябва да назнача един служител."
2000 овци, заклани годишно
В Гретем Роуз, съпругата му, майка му и още един служител се грижат за животните и пускането на пазара на техните продукти. „С месото може да се спечелят от 100 до 150 евро на овца. Също така изкупуваме и избиваме 2000 животни годишно. “А косата? „Те са негативен бизнес. Тази година получих 1000 евро за вълната на всичките си овце - и платих по 2,50 евро за всяка стрижка на овце. “Така общо 3300 евро. - Но просто трябва да стрижете овцете през лятото.
Роуз декларира, че живее от продажбата на агнешко и овце и субсидиите от ЕС. „Нашият оборот е огромен, но остава малко. Ако екстраполирам работното време на седемдневните си седмици, всеки ден от 7 до 21 часа, не получавам минималната заплата. “Ето защо работата не е привлекателна за мнозина. Досега обявата му за работа за друг овчар не е получила отговор. Едва ли има квалифицирани работници. А нетна заплата от над 1500 на месец често не е наистина примамлива предвид пищното работно време.
Вълкът не прави ситуацията по-добра. „Ако той идва десет пъти в годината и всеки път взима овца, това е добре“, казва Роуз. „Но през последните две години вече имаме четири нападения от вълка и сме загубили 32 овце и 44 агнета.“ Въпреки това той не е заплашен от фалит. Имаше обезщетение. „Извиканият съветник за вълци провери дали наистина е вълкът и дали сме защитили овцете съгласно разпоредбите с ограда с височина 90 сантиметра, която носеше поне 2000 волта. И двете бяха верни, поради което получих над 100 евро от страната за всяка убита овца. “Това е пазарната цена. "Да, това е добре."
Но никой не компенсира работното време - например за премахване на следите от клането и за търсене в района на всички мъртви овце. Това отнема три дни. Но бъдете важни. Ако трупът е оставен да лежи в полето и след косене, включително трупната отрова, попадне в силоз на фермер, тогава той трябва да бъде изхвърлен с големи разходи.
Професионално срещу вълка
Роуз не е ловецът на вълка, а пазачът на овцете: „Вълкът не ми е враг. Но това, че имам нещо срещу него, идва с моята работа. Не съм го поръчал и наистина не ми трябва. Но сега се е върнал и да, животно, което има право да съществува. "
Виждал ли е такъв и преди? „Само веднъж в природата, слава Богу, това ми стига.“ Вълкът се смята за срамежлив. Следователно срещите между него и хората са редки - атаките дори не са известни. Кучетата са отговорни за това. До 40 000 наранявания от ухапвания на предполагаемо най-скъпия приятел на хората трябва да бъдат лекувани в Германия всяка година, пише Ärzteblatt.
Но как овцете могат да бъдат защитени от вълци? Роуз издига и демонтира 40 електрически огради, всяка с дължина 50 метра и височина 90 сантиметра, за овцете на дигите всеки ден.В зависимост от времето през тях се изпращат от 3000 до 9000 волта електричество. „Но това помага само овцете да не избягат“, обяснява Роуз, „това не е защита от вълк.“ „Той скача там или копае“.
„Там, където овцете ми пасат, винаги има хора, които минават покрай кучетата си и така съществува риск те да бъдат нападнати. Кучето за защита на стадото ще изяде малката свирка или дори ще се погрижи за собственика на кучето "
Ето защо овчарят сега купува огради с височина 1,06 метра. И издърпва лента за пърхане върху нея, така че инсталацията да изглежда още по-голяма. Което означава два часа повече работа всеки ден. „Това може да помогне за една година. Защото вълкът ще тренира и ще се качи и там. Освен че изглежда фантастично, за съжаление е и много умно, изключително адаптивно животно. "
Поставянето на още по-високи огради не е проблем за Роуз и колегата му в Гретхем. „Те са твърде трудни. Ако използвам мрежи с височина 1,60 метра, ще трябва да наема поне четирима души, които да ги носят и издигат, не мога да финансирам това. ”Дори малките електрически огради струват около 70, 80 евро, Роуз трябваше да купи около 200 от тях.
80 процента от разходите бяха възстановени от провинция Долна Саксония. Той трябва да плаща за ремонт и подмяна. В тази ситуация не би ли било по-добре да се откажете от писането? Вълкът стъпва в барикадата като в трапезария и обявява бюфета за овцете отворен. Без огради животните биха могли да избягат в случай на опасност, оградени като безпомощни жертвени агнета, те са на милостта на натрапника като лесна плячка. "Добра идея, но тогава някой трябва да бъде с всяко стадо 24 часа в денонощието, и аз не мога да си позволя това."
Опасност от кучета защитници
Кучетата пазачи са друга помощ. „Но това не работи при нас, твърде е тясно там, където пасат овцете ми, хората винаги минават покрай кучетата си и има риск да бъдат нападнати. Кучето пазач ще изяде малката свирка или дори ще се погрижи за собственика на кучето. „През зимата отглеждам овцете си тук в шест стада, тогава ще имам нужда от две кучета пазачи за всяко, което струва 2000 или 3000 евро. 80 процента от това биха завзели земята отново, но аз трябва да понеса последващи разходи като храна и застраховка. "
И тогава това вероятно не би било финансово осъществимо. Като цяло: „80 процента от ветеринарните сметки за ранени овце също са покрити. Но ако вълкът не беше там, никога нямаше да се наложи да платя останалите 20 процента, нямаше да имам нужда от високи огради и кучета пазачи. “Ето защо Роуз винаги изисква 100 процента компенсация и компенсация за допълнителната работа, причинена от нападения и предпазни мерки.
Не би ли било по-лесно първо да не се остави вълците да се приберат отново - тоест да ги свалят? „Унищожете всички, за това призовават другите овчари. Просто не искам да има толкова много. Техният брой и следователно броят на атаките не трябва да бъде повече, а по-малък. Тогава можем да се примирим с него. “Тогава пашата на животните и защитата на видовете са съвместими. „В моя случай обаче същият вълк вече е убил овцете два пъти. Така че той е проблемен вълк. Такива трябва да се вземат от природата и трябва да се създаде основата.
Съгласно директивата на ЕС за флората и фауната и местообитанията, понастоящем вълците са строго защитен вид и не трябва да бъдат обезпокоявани, уловени или убивани. В коалиционното споразумение обаче федералното правителство формулира „необходимото намаление на запасите“ като цел.
Няма ли алтернативни начини да научите вълците да държат перлено белите на разстояние от селскостопанските животни и предпочитат да се нахвърлят върху глигани, със сигурност има много от тях? Или не са толкова вкусни? „Вълкът се страхува от тях, те са бързи и защитни“, казва Роуз. - Що се отнася до мен, вълкът може да дойде в Гретем, ако ни остави на мира.
Олицетворението на жестокостта
За съжаление, това не се дължи на хищническия характер на това красиво животно, което насърчава първичните страхове. Вълкът е въплъщение на жестокост, ненаситност и алчност - и по този начин също препратка към бездната неукротима страна на целия живот. Погълнал е шест малки деца, както и баба и Червената шапчица.
Съществуват много такива приказки на ужасите, но вълкът не е чудовище. Точно както се продават много календари и плакати с вълчи манекени, но вълкът също не е пухкава играчка. Копнежът за мирна среща на вълк и агне, на вълк и човешка култура винаги ще остане мечта. Екосистемите се състоят от конкуренти за хранителни източници.
Някои на място възмущават Роуз, че не е романтизирала този факт. „Войнствените защитници на вълка ме очернят в интернет“, казва той, позовавайки се на страницата във Facebook „Heidekreis Klatsch und Gossip“. Лъжите също ще бъдат пуснати в обращение, „че ние кланем в кланицата, а клиентите ми стоят настрана, това не работи“.
Роуз е идеален пример за това колко трудно е да живееш като пастир в днешно време и да се справяш диференцирано с емоционално натоварения дебат за вълците - въпреки опияняващите образи в главата ти.