Доби - Whippet - K-N
Начало 11 ноември 2013 г.

Калории
Калориите показват "съдържанието" на енергията, която храната осигурява. Например, 1g мазнина има 9 kcal.
Средното изискване за калории е трудно да се определи. Зависи от възрастта и телосложението, както и от упражненията (вид и продължителност).
Следните стойности могат да бъдат грубо посочени като ориентир:
- Кученца 100-170 kcal/kg телесно тегло
- Сучещи кучета майки 100-300 ккал/кг телесно тегло
- Спортни кучета 100-150 kcal/kg телесно тегло
- Кучета с малко упражнения 60 kcal/kg телесно тегло
- По-възрастни кучешки личности 50 kcal/kg телесно тегло
- Много стари кучета 70-100 kcal/kg телесно тегло
Изискванията за калории трябва да бъдат покрити доста подходящо. Ако не е покрит, кучето излита. Ако приемът на калории е значително по-висок от това, от което се нуждае кучето, то води до дебело куче.
В обобщение може да се каже, че докато младите кучета растат, те имат значително по-голяма нужда от калории на кг телесна маса, както и от всички хранителни вещества, отколкото възрастното куче.
Трябва също да се отбележи, че големите кучета имат по-ниско търсене на енергия и хранителни вещества от по-малките. Това обаче е свързано преди всичко с метаболизма (оборота) и следователно не зависи от възрастта.
По-възрастните кучета обикновено се движат по-малко и поради това често използват по-малко енергия. От друга страна, по-възрастното куче се нуждае от повече сурови фибри - т.е. диетични фибри - за да поддържа мобилността на стомаха и червата.
Въглехидрати
въглехидрати (също захариди) се отнасят най-вече до „захар“ или нишесте. Заедно с протеините, мазнините и фибрите те са важна част от диетата.
В организма те са необходими предимно за генериране на енергия, но също така и за клетъчна структура и следователно трябва да бъдат предоставени на кучето в достатъчни количества. Въглехидратите са изключително важни като бърз източник на енергия за мускулите.
Основните доставчици на въглехидрати са зърнените култури (не само пшеница, ечемик, овес и др., Но също и ориз и царевица) и картофи. Тъй като зърнените култури - или тук особено лепилата (глутен [изразен глутен]) са се прочули като причинители на алергия, трябва да се използва делът на така наречените бързи въглехидрати, които се намират в белите брашна, в собствената диета като човешко същество, но и в храненето на кучета се съдържат, също на фона на ефектите върху нивото на инсулина (пиковете на инсулина) намаляват или пропускат напълно.
За преработка в храна за кучета ечемикът, спелтата, ръжта, просото, овесът и др. Трябва да се накиснат през нощта и да се сварят за кратко на следващия ден, за да може кучето да ги обработи. Кучето може да понася най-добре натрошено зърно под формата на люспи като овесени люспи или просо. Оризът например е чудесен източник на въглехидрати, но също така трябва да се готви, докато не стане почти неузнаваем. В резултат на това витамините се губят, но зърното вече не се търси предимно като доставчик на витамини. Зърната в кучешката храна винаги трябва да са цели, а не белени.
Фактът, че въглехидратите са захар в по-широк смисъл, може да се определи от факта, че парче хляб, което остава в устата дълго време, има сладък вкус във времето и след дъвчене и слюноотделяне.
Що се отнася до въглехидратите, се прави голямо разграничение между прости и сложни въглехидрати или единични и множество захари.
Простите въглехидрати бързо преминават в кръвта и по този начин водят до скок на инсулин, който регулира нивата на кръвната захар. Простите захари включват например декстроза и фруктоза.
Има и двойна захар под формата на гранулирана захар, малцова захар или млечна захар (лактоза).
Следователно единичните, двойните и многократните захари са част от захарта в по-тесния смисъл, са водоразтворими и сладки.
Освен това има и полизахариди, така наречените множество захари, които са кръстени на захар, но са сред сложните въглехидрати. Като диетични фибри, които изпълняват различни функции в организма, те са полезни за здравето. За разлика от моно- и дизахаридите, полизахаридите са безвкусни и почти неразтворими във вода.
Полизахаридите се разграждат по-бавно в тялото. В резултат освобождаването на инсулин се задейства само умерено и се избягват отрицателните пикове на инсулина. Като вид гориво полизахаридите участват предимно в производството на енергия. Тук те насърчават образуването на летливи наситени мастни киселини.
Много полизахариди обаче са и фибри, които се съдържат в растителните храни. Всички компоненти на растителните клетъчни стени се наричат диетични фибри, особено целулоза.
Диетичните фибри подпомагат храносмилането и по-специално предотвратяват запека. Те намаляват времето, необходимо за преминаване през червата и помагат да се избегне повишена кръвна захар или предпазват от прекомерни колебания в нивата на кръвната захар. Високите нива на холестерол също могат да бъдат намалени.
Фибрите също могат да създадат усещане за ситост, което в крайна сметка може да намали количеството храна и консумираните калории.
Фибри в диетата.
По-долу са дадени и някои примери
Също принадлежал към въглехидратите
Фруктоолигозахариди (FOS). Допълнителна информация можете да намерите тук в лексикона под съответната точка.