Днес червената боровинка е панацея

Боровинките

Родом от Северна Америка и Северна Европа, той може да бъде намерен и в планините, горските горички и боровите гори. Дивата му версия е защитена, така че си струва да засадите един или два храста в нашата градина, ако можем. Не само ще има ползи за здравето, но и ще хвърля зимната градина като вечнозелено растение.

В Северна Америка той е бил използван от местните жители като багрило и лекарство, докато по време на Войната за независимост се е смятал за подходяща активна съставка срещу скорбут. И през Втората световна война пилотите го консумираха като подобрител на зрението. Какво може да бъде полезно за нас боровинките? Какво съдържа червената боровинка?

Този червен малък плод съдържа ценна активна съставка и източник на витамини. Съдържа още калций, калий, магнезий, натрий, желязо, цинк, манган и фосфор. Освен това е богат на витамини А, В, С и Е. Като флавонид, той намалява вероятността от сърдечен удар, а също така има съдов защитен ефект. Особено се препоръчва за жени, тъй като е отличен не само срещу бактериите в устната кухина, но и в пикочните пътища поради активната съставка проантоцианидин в него.

---