Дъмпингът на зеленчуци все още продължава в Закарпатието
Ниската продажна цена на зеленчуците днес причинява на фермерите поне толкова щети, колкото вредителите и патогените. László Hr Hidi, фермер от Nagydobrony, специалист консултант на фондация Terra Dei, започва тази седмица с кратък преглед на пазара на зеленчуци и след това специалистът обсъжда текущите задачи на производителите.
- Какво изпитвате, когато се разхождате по пазарите?
- Големият летен дъмпинг на зеленчуци продължава и поради ниските цени производителят често все още не може да реши колко всъщност струва работата му за цялата година. Миналата година например зелето имаше много добра цена, така че тази година има почти законно свръхпроизводство от него и въпреки че през юли и август този сорт зеленчуци обикновено губи на добра цена, сега цената на едро за килограм падна под петдесет копейки, т.е. на практика не си струва да се пуска на пазара.
Същото явление се среща и при краставиците. В традиционно развиващите се райони закупуването на краставици с подходящ размер на полето или на полето се организира чрез консервни фабрики, осигурява се подходящата рентабилност, но поради голямото количество култури, заливащи свободния пазар, цените там са силно потиснати. В допълнение, поради необичайно топлото време, плодовете от краставици, отглеждани като вторична култура или отгледани от вторични разсад под фолио, вече са се появили, така че в момента не е възможно да се продаде килограм маруля краставици за 1-1,50 гривна, така че разходите за отглеждане не се възстановяват.
Краят на всичко това вероятно ще бъде, че нежизнеспособните ферми ще спрат да растат и „оцелелите“ ще трябва да се обединят. В днешно време все повече хора чуват, че е необходимо да се организира, да се организира пазарът, а малките фермери трябва да произвеждат заедно според нуждите на пазара. Това би направило малките производители по-малко изложени на произвола на другите участници на пазара. Най-рано обаче можем да очакваме идеите да станат реалност през зимата.
- По това време производителите се държат мъртви на работа?
„Поради горещата вълна от над 30 градуса през последната седмица, не е много забележимо, че ходим до края на лятото, всъщност есента е тук. Тази огромна жега очевидно е нарушила донякъде навременната селскостопанска работа, но трябва да живеем с даренията. Бригадата текуща работа в този случай, разбира се, се дава от реколтата от реколтата.