Дългоценното дъвчене с диета ви прави тънки - ЗАВЕДЕНИ
Отворете торбата, добавете съдържанието към горещата вода и обядът е готов. Често се яде толкова бързо, колкото е приготвено. Резултатът е стомашното налягане и затлъстяването. Ако отделите повече време за ядене, вие не само оставате по-стройни, но и по-здрави.
Храненето определено трябва да има добър вкус преди всичко. Хранителната индустрия лесно отговаря на това изискване с подобрители на вкуса в торбички, готови ястия и бързо хранене. И ние поглъщаме техните продукти със същото забързано темпо, с което бързаме през ежедневието.
Често резултат са стомашните проблеми, затлъстяването и тежките метаболитни нарушения. Съзнателното хранене и задълбоченото дъвчене могат да предпазят от това, както показа проучване на мюнхенския изследовател на метаболизма Вилфрид Бигер. Дори добри резолюции в края на годината са по-лесни за постигане: по-малко килограми и повече никотин.
Препоръката е да дъвчете, вместо да преглъщате безмислено, и почти страничен ефект от тази философия на мюнхенския автор Юрген Шилинг („Дъвчете се здрав“) е балансираният захарен баланс и здравословното телесно тегло: „Храненето прекалено бързо ви прави дебели и болни. Хората трябва да се научат да се наслаждават отново на храната си. "
"Schmauen" е рецептата за успех
Дори рискът от диабет тип 2 („диабет за възрастни") измеримо намалява. Диабетът се превърна в широко разпространено заболяване в индустриализираните страни, от което сега страдат четири милиона души в Германия. Заедно със затлъстяването, високото кръвно налягане и разстройството на липидния метаболизъм, диабетът е „смъртоносният". Квартет ".
Новото е осъзнаването на Шилинг, че не непременно това, което ядете, е решаващият фактор, а как се храните. „Schmauen“ е това, което той нарича своята рецепта за успех, дума, създадена от комбинация от двата глагола вкус и дъвчене: „Докато ядем, опознаваме трансформацията на храната наново. Научаваме се да усещаме и да се наслаждаваме как храната се смесва със слюнката по време на дъвчене и как тя се променя химически от първоначалната си форма във форма, готова за преглъщане и храносмилане. "
Интензивно дъвчене и поглъщане на ухапване на етапи, това отваря ново възприятие за вкус и промяна в начина, по който храната се използва в храносмилателния тракт. И лекарите са съгласни с Шилинг. Вернер Сак, професор по вътрешни болести в Техническия университет в Мюнхен, казва, че задълбоченото дъвчене „може да стимулира останалата част от храносмилателния процес толкова удивително, че храносмилателната каскада, която започва и функционира след това, може да облекчи много хора от симптомите които ги измъчват ".
Дъвченето действа срещу образуването на коремни мазнини
Петер Шлайхер, специалист по имунология, подчертава връзката между дъвченето и непокътнатата имунна система: „Когато храната се дъвче и вкуси правилно, в слюнката се отделя повече лимфна течност, която активира имунните клетки в стомашно-чревния тракт.
В експериментите изследователят на метаболизма в Мюнхен Вилфрид Бигер установява, че хората, които кълват, имат по-ниско ниво на кръвна захар и повишен инсулин след хранене, отколкото при хората в сравнение: „Открихме, че за разлика от нормалното дъвчене, кълването води до никакво или само минимално покачване на кръвната захар, дори и при хранене с високо съдържание на въглехидрати Обичайното високо покачване на инсулина не настъпва. "
От това Bieger прави заключението, че пируването намалява риска от диабет и противодейства на образуването на коремни мазнини. Това е „оптимален начин за контрол на теглото, за нормализиране на теглото, за предотвратяване на всички основни цивилизационни заболявания като сърдечно-съдовата система, артериосклерозата и рака.“ За да се потвърди здравословният ефект обаче са необходими допълнителни проучвания.
Зает мениджър съобщава: "Изведнъж нямах повече желание за цигара. Станах непушач за една нощ, след 33 години." И без да напълнявам, защото Дъвченето автоматично намалява прекомерния прием на храна. Дъвченето на дъвченето на Шилинг работи без диета и без повдигнат показалец. Ново хранене - с гарантирано хранене, пиене и чувство за ситост.