Дюлата преживява ренесанс

Дюлята има много полезни ефекти, може да се консумира сурова. Дори сега си струва да правите деликатеси от дюли както за зимата, така и за студените дни. В настоящата ни статия събрахме обичайните приложения.

преживява

Зрялата, предимно жълта дюля може да се съхранява в продължение на 6-9 седмици, без да увяхва. Плодовете обикновено започват да миришат десет дни след брането. Ароматът на дюлята се поема от ябълките и крушите, така че ги съхранявайте отделно. Срокът на годност на дюлята зависи не само от начина на съхранение, но и от сортовите характеристики.

Дюлята съдържа много ценни витамини, минерали, минерална сол. Съдържа витамини А, С и Е, витамини В1 и В2, но също така и витамин Р, като последният играе роля в регулирането на нивата на холестерола. Той е богат на калций, калий, желязо и фосфор и има много високо съдържание на пектин: пектинът - който се намира в черупката - е много ценно влакно за нас. Плодът съдържа още ябълчена киселина и дъбилна киселина. Дюлята свързва токсините поради съдържанието на пектин. Хората с болки в ставите трябва да ядат дюля всеки ден. Отвара и успокояващ ефект е отвара от сок от дюля. Дюлята може да се използва добре и при храносмилателни проблеми. Всички можем да направим дюля?