Дюкан рецепта блог Печени аспержи с ягоди и домати concasse рецепта Dukan Diet Low Carb
Тук ще намерите много рецепти и други неща за диетата на Дюкан
Събота, 16 юни 2012 г.
Пържени аспержи с ягоди и доматен сос Рецепта Dukan Diet Low Carb
300 г бели аспержи
200 г ягоди, почистени и на четвъртинки
1 домат
½ лимон
3 супени лъжици балсамов оцет
Подсладител, сол
Освободете доматите от безпокойството и надраскайте кръст от другия край. Сварете малка тенджера с вода. Бланширайте доматите за около 20 секунди и незабавно ги охладете в студена вода. Обелете кожата и нарежете доматите на четвъртинки. Отстранете семената. Сега нарежете доматеното месо на кубчета и оставете настрана.
Обелете аспержите и отсечете дървесните краища.
Сварете тенджера с вода. Една ръка захар и една ръка сол, добавете изцедения лимон. Бланширайте ухапването от аспержи здраво и изплакнете в ледена вода.
Подсушете аспержите. Изтъркайте го в тиган на умерен огън, докато препече аромати. Накрая добавете ягоди и домати concasse и деглазирайте с балсамов оцет.