Диверсификацията на храните е най-доброто ръководство за успех

Когато се роди бебе, има само една алтернатива на храненето: кърмене или бутилка кърма за кърмачета. След първите няколко месеца всички родители са изправени пред ключов етап в развитието на детето си: разнообразяване на храните. Въпреки това, с течение на времето, дори в последно време, препоръките за въвеждане на твърда храна в диетата на бебетата се променят. Кога да го направя Как да процедираме ? Какви храни се предлагат? ... Това са все въпроси, на които не винаги е лесно да се отговори. Високи въпроси на този етап ще имат решаващо влияние върху начина, по който храним децата си. И в крайна сметка върху тяхното здраве, също и в зряла възраст. Изправен пред това, разпитвах за нещата и действах възможно най-добре. Моят билет обобщава събраната информация !

Кога да започнем разнообразяването на бебешката храна ?

Това е може би първият въпрос, който може да бъде обсъден. Трябва да се разбере, че научните изследвания работят от десетилетия, за да разберат хранителните нужди на бебетата. Изведнъж техните препоръки се развиват с напредването на знанията. Така че практиките на майките през 80-те не са тези от 2020-те.

Настоящи препоръки за започване на диверсификация на храните

От 2001 г. СЗО препоръчва започнете диверсификация от 6-месечна възраст. От тази възраст е необходимо да се модифицирахранене на бебета за допълване на кърменето или кърмата. СЗО препоръчва тази смесена операция, комбинираща твърда храна и мляко, на възраст до 2 години или повече. Млякото трябва да остане съществен и основен елемент за растежа на детето през първите му години.

През януари 2017 г. Комитетът по хранене на Европейското дружество по гастроентерология, хепатология и детско хранене (ESPGHAN) зае позиция по въпроса. Той препоръчва диверсификацията на диетите на здрави доносени бебета да се извършва в прозорец между 17-та седмица (в края на 4-ия месец) най-рано и 26-та седмица (в края на 6-ия месец) най-късно.

Защо този прозорец на възможностите е най-подходящ за диверсификация ?

Този период се характеризира с бърз растеж и развитие. Това е и време, когато бебетата са особено чувствителни към недостиг на хранителни вещества и излишък. Съответства и на време, когато бебето е загубило рефлекса на изпъкналост, който го е тласкал да изплюва твърда храна дотогава. Най-накрая може да преглътне доброволно. И накрая, тялото на бебето получава нови способности. Например, сега секретира в количество панкреатична амилаза, ензим, който улеснява разграждането на нишестето и следователно смилането на въглехидратите.

Твърде рано, въвеждането на храни, различни от мляко, може да увеличи риска от алергия, въпреки че това често е резултат от няколко фактора. Преди всичко диверсификацията преди 4-ия месец рискува да причини хранителен дефицит на калций, желязо и мастни киселини, защото често води до намаляване на консумацията на мляко. Ето защо е важно да се уважава този „прозорец“, за да не се поеме рискът от недостатъци и алергии. Във Франция препоръките на Национална програма за здравословно хранене () стартира през 2001 г. разрешава някои храни от 4 месеца. Те могат да бъдат намерени в здравното досие на вашето дете и на сайта mangerbouger.fr.

Защо е необходима диверсификация на храните ?

Диверсификация за откриване на нови вкусове

В средносрочен план разнообразяване на храните има за цел да постигне разнообразна диета, близка до тази на възрастните до 3-годишна възраст. Тази цел изисква стъпки и прогресия. Това е цялата цел на диверсификацията, която се провежда в продължение на няколко месеца.

С кърменето бебето вече е свикнало млякото да приема нови вкусове в зависимост от диетата на майката. И обратно, кърмата за бебета винаги запазва един и същ вкус, тъй като съставът му е неизменен. Въвеждането на нови вкусове по време на диверсификация е още по-важен въпрос за бебетата, хранени с адаптирано мляко.

Разнообразяване на храните, за да отговори на хранителните нужди на вашето бебе

Хранителните нужди трябва да покриват енергийните разходи, съставени от:

Основни енергийни разходи. Тя остава една и съща през първата година от живота на бебето, около 50-70 kcal/kg/d
Разходи за енергия, свързани с физическа активност. Те са слаби преди 6 месеца и се увеличават, за да достигнат стойности от порядъка на 25 до 40 kcal/kg/d до 1-годишна възраст.
Разходът на енергия за терморегулация. Те варират в зависимост от възрастта, външната температура и носените дрехи.
Енергийните разходи за растеж за синтезиране на нова тъкан. Той намалява от 6 месеца, но остава висок и преди 3 години.

Накратко, нуждите постоянно се променят. Като цяло дневните нужди са 100 kcal/kg/d за тегло под 10 kg, което обикновено е случаят на 6 месеца.

Освен калориите, много малките деца също имат нужда от витамини и микроелементи. Но кърмата вече не може да задоволи нуждите от желязо след шест месеца. Дефицитът на желязо често се наблюдава при деца. Тъй като само 10 до 15% от погълнатото желязо всъщност се усвоява от организма, до 10-годишна възраст са необходими 6 до 10 mg/ден. The разнообразяване на храните също така служи за покриване на хранителните му нужди при непрекъсната еволюция !

Диверсификация, за да задоволи любопитството на вашето бебе

Може би сте забелязали: около 6 месеца вашето новородено бебе няма нищо общо с .... мъничката, която се появи на бял свят преди няколко седмици. Сега той може да седне сам и проявява все по-голям интерес към това, което имате в собствената си чиния. Някои дори стигат дотам, че крадат храна от родителите си! Накратко, вашето малко дете е заинтригувано от това, което ядете и иска да изследва самостоятелно. Следователно става въпрос за отговор на желанието му, което е движещата сила на цялото му обучение.