Диверсификация на храните 7 въпроса за Céline de Sousa, Chef de Cuisine
Диверсификацията на диетата е много важен етап от развитието на бебето. Родителите често са нетърпеливи и развълнувани да запознаят бебето с много изцяло нови вкусове. Искаме да знаем какво ще му хареса или не и наблюдаваме малките изражения на лицето му, за да разберем какво мисли за това преживяване.
И все пак това е етап, в който си задаваме много въпроси и където понякога имаме чувството, че ни липсва подкрепа.
Този месец Селин де Соуса, готвач и консултант по хранене на бебета, отговори на всички ваши въпроси.
Тя е автор на книгата, която готвя за бебета и цялото ми семейство, което горещо препоръчвам. Вътре ще намерите ястия, които подхождат на цялото семейство.
Ето, бързо намерете отговорите на вашите въпроси !
1) Кои са правилните количества протеини, нишестета, зеленчуци и мазнини, които да давате на всяка възраст ?
На сайта на "Ma Petite Assiette" можете да намерите таблица на типичните ястия с посочване на количествата, които да дадете на бебето, като щракнете тук.
2) Родих бебе с ниско тегло и скоро започваме диверсификация на храната за нейните 4 месеца. Как да започнем правилно и с каква съставка ?
За да започнем добре, искаме съгласието на нашия лекар.
Трябва също да знаете, че разнообразяването не е хранене, а просто откриване на вкус! НЕ ПРОМЕНЯМЕ КОЛИЧЕСТВОТО МЛЯКО ИЛИ БРОЯТА ХРАНА ИЛИ БУТИЛКИ през деня ... малкото лъжици, които ще дадем, са там, само за да запознаят бебето с различните вкусове ... МЛЯКОТО ОСТАВЯ ОСНОВНОТО ХРАНЕНЕ ...
След това трябва да видите дали вие и бебето сте в добра форма, за да започнете.
Ако случаят е такъв, започваме с няколко лъжици зеленчуци по време на обяд преди хранене (първо препоръчвам зелени зеленчуци, защото другите са по-сладки, вкусовете са по-сладки ... следователно по-лесни за приемане!) И няколко лъжици плодове в 4 часа следобед ...
Текстурата трябва да е изключително гладка !
Вкусваме един и същи зеленчук два пъти и преминаваме към следващия ... Не бихте искали да ядете един и същ зеленчук 15 пъти подред .... И около 6 месеца отново виждаме нашия лекар, за да увеличи количествата и да замести обедното хранене с пълноценно хранене. !
3) От каква възраст можете да давате плодови сокове и ароматизирани води на вашето бебе ?
В миналото децата са получавали портокалов сок много рано, тъй като им е осигурявал витамин С, който млякото не съдържа; сега кърмите за кърмачета съдържат всички витамини. Следователно портокаловият сок вече не е хранително необходим. От друга страна е интересно да се представят нови вкусове на детето; така че защо не и няколко глътки плодов сок, освен бутилки или чаши вода. Можете или да изцедите плодовете, или да ги вземете в бутилка със 100% чист сок, тъй като не съдържа добавени захари (както всички плодови сокове). От друга страна, не го свиквайте да пие бутилка ябълков сок през целия ден, защото наред с другото може да го отучите от вкуса на водата.