Дисбалансът на чревната флора понижава имунитета и предразполага към диабет

Дисбалансът на чревната флора може да засегне цялото тяло и дори може да доведе до болест на Хрон или диабет. За да се поддържа баланс, е необходимо да се ядат храни, които съдържат пробиотици и пребиотици. Те ще донесат други ползи, включително превенцията на рак на дебелото черво.

Д-р Gerorgiana Mănăilă, гастроентеролог, обясни значението на чревната флора и как можем да лекуваме или предотвратяваме възможни дисбаланси.

Smartliving: Какво е, по-точно, чревната флора и какво е важно за правилното функциониране на тялото?

Д-р Джорджиана Манайла: Чревната флора е съвкупност от живи микроорганизми, които живеят в симбиоза с човешкото тяло и са практически непатогенни (при нормални условия не причиняват заболяване, а напротив, допринасят за правилното функциониране на човешкото тяло).

Те тежат около 1 кг от общото тегло на човешкото тяло и са 10 пъти по-многобройни от общия брой човешки клетки. Те се състоят от много видове микроорганизми, които включват практически не само бактерии, но и вируси, дрожди, протозои, но 95% от всички бактерии са представени само от пет бактериални щама (фирмикути, бактероидети, актинобактерии, протеобактерии, веррукомикробия).

Дисбалансът на чревната флора може да повлияе на имунитета

Понастоящем има много текущи проучвания и ролята на тази чревна флора все още е област с много неизвестни. Въпреки че се намира в стомашно-чревния тракт и очевидно има роля в храносмилането, има многобройни изследвания, които показват, че дисбалансите на това ниво могат да повлияят не само на гладкото протичане на храносмилането, но и на други нива.

Имунната система е един от тях. Бактериалната флора, действаща като бариера срещу инфекции с патогени, роля в секрецията на витамини, необходими за човешкото тяло като витамин k или витамин B12 и B8, и нейната роля не спира до тук.

Пример би било изследване на мишки, което показва, че когато чревната флора е обърната между две мишки с различни личности, те имат практически обмен на личност.

Smartliving: Как възниква дисбалансът на чревната флора и какви биха били причините?

Д-р Джорджиана Манайла: Като се има предвид, че червата ни са населени от чревна флора по различен начин, в рамките на различните му нива, всяка намеса върху стомашно-чревния тракт може да повлияе на чревната флора.

Леченията, които намаляват киселинността на стомаха, могат да доведат до дисбаланс в чревната флора

На първо място, трябва да се спомене, че бактериалните видове в чревната флора са в перфектен количествен и качествен баланс. От числена гледна точка те са много по-многобройни в дебелото черво в сравнение с броя на бактериите в стомаха, където има кисела среда, която не позволява тяхното развитие.

Ако говорим за операции, които засягат стомаха, или определени лечения, които следват тези операции, които имат за цел да намалят местната киселинност (като известните широко разпространени инхибитори на протонната помпа), чрез увеличаване на локалното рН на стомаха, поради липсата на нормална секреция на киселина, това позволява локалното развитие на бактерии, които обикновено не биха могли да бъдат открити на това ниво.

Също така, ако говорим за операции, които засягат червата и които имат за цел да премахнат чревна верига от нормалната верига, на това ниво на опората на чревната верига, където храната вече не преминава физиологично, но може да застоява, е възможно да възникнат дисбаланси на флората. чревни.

Друг дисбаланс на флората може да възникне при условията на антибиотично лечение, което, разбира се, действа върху различни инфекции, но също така ще засегне видовете бактерии, съществуващи в червата.

Дисбалансът на чревната флора може да причини болестта на Хрон

На практика всяка интервенция, която може да насърчи прекомерен растеж, на определено ниво на бактерии или която може да повлияе на определени щамове бактерии чрез антибиотично лечение, може да доведе до чревна дисбиоза.

Smartliving: Кой е по-вероятно да се сблъска с такъв проблем?

Д-р Джорджиана Манайла: В допълнение към горните ситуации, пациентите с различни чревни заболявания, които засягат стомашно-чревния тракт, са склонни към дисбаланс на чревната флора.

Например тези с възпалително заболяване на червата (болест на Crohn и улцерозен колит). Съществуват обаче изследвания, които биха доказали не само, че са склонни към развитие на дисбаланси, но и че е възможно появата на тези заболявания да е последица от дисбалансите.

Друга категория на риск са тези с рак на дебелото черво, пациенти, които също са склонни към усложнения.

Диабет, следствие от дисбаланса на чревната флора

Друга категория пациенти, склонни към дисбаланс на чревната флора, са диабетици. И в техния случай дисбалансът на чревната флора може да бъде причина или последица от появата на диабет от появата на инсулинова резистентност.

По-късно, след появата на диабета, чрез неговите усложнения има предразположение към развитието на флорен дисбаланс. По принцип тук говорим за порочен кръг, през който дисбалансът на чревната флора се самоподдържа.

Нека не забравяме да споменем и пациентите, които използват антибиотици, и тези, които са претърпели различни операции, споменати по-горе.

Има също така проучвания, които показват, че дисбалансът на чревната флора може да доведе до затлъстяване чрез промяна в съотношението при различни категории бактерии (в този случай увеличаването на щамовете Firmicutes и намаляването на Bacteroidetes).

Smartliving: Какви симптоми се появяват в случай на дисбаланс на чревната флора?

Д-р Джорджиана Манайла: Най-честите симптоми в стомашно-чревния тракт са:

болка в корема,
подуване на корема,
гадене,
проблеми с чревния транзит (диария или запек),
загуба на тегло - ако говорим за проблеми с лошото храносмилане, които се появяват вследствие на дисбаланс на флората и които водят до диария или наддаване на тегло чрез промяна на връзките между различни щамове.

Също така, ако говорим за другите роли на чревната флора, могат да възникнат различни дефицити на витамини, които от своя страна имат специфични симптоми и списъкът вероятно не спира дотук предвид все още недиагностицираните роли на чревната флора.

Smartliving: Колко сериозен е такъв проблем?

Д-р Джорджиана Манайла: Предвид изброените по-горе неща, чревната дисбиоза не е желателна за никого. Тъй като ролята на чревната флора все още не е напълно изяснена, е доста трудно да се прецени колко сериозна е тя.

Това, което е сигурно е, че това може да доведе, от една страна, до намаляване на качеството на живот, ако говорим за стомашно-чревни симптоми, но чрез другите роли може да доведе до различни дисбаланси или предразположение към определени инфекции.

Smartliving: Какви лечения действат? Колко ефективни са пробиотичните и пребиотичните добавки? Каква диета се препоръчва за възстановяване на баланса на чревната флора?

Д-р Джорджиана Манайла: Лечението на дисбаланса на чревната флора цели възстановяване на баланса между различните видове бактерии. И това ни води до дискусията за пробиотиците и пребиотиците. Важно е да разберете разликата между тях.

Разликата между пробиотиците и пребиотиците

Пробиотиците са видове бактерии и живи дрожди, които имат важен принос за правилното функциониране на тялото (на практика те са бактерии, които идват да допълнят дефицитните видове и да възстановят загубения баланс на флората).

Най-известните са:

Lactobacillus casei (defensis),
L. ацидофилус,
L. plantarum,
L. rhamnosus,
B. lactis regularis,
Bifidobacterium bifidum (Bifidus),
B. longum,
B. animalis,
Термофили на стрептококи.

Намираме ги в хранителни добавки на пазара или в храни като кисело мляко, кефир, кисели краставички.

Като се има предвид значението на балансираната бактериална флора, можем лесно да заключим защо тези пробиотици са толкова важни.

Пребиотиците са растителни влакна, които откриваме в ежедневната си диета и които освен добре познатата дестинация за флуидизиране на чревния транзит, те са храна за чревната флора.

Най-важните пребиотици се намират в плодовете и зеленчуците

Поглъщайки тези пребиотици, ние даваме възможност на нормалната флора да расте, да се храни.

Най-важните диетични пребиотици са сложните „захари“ (които са коренно различни от простите, рафинирани с негативни последици за здравето и които се усвояват напълно от храносмилателната система).

Комплексните захари са тези, които се усвояват отдолу в храносмилателния тракт (съответно тънките черва и дясното дебело черво) и които вместо да се абсорбират напълно и да достигнат до системната циркулация, остават локални и „хранят“ чревната флора.

Сред тях споменаваме фрукто-олигозахариди, пектини, инулин. В последно време те са включени и сред пребиотиците и полифенолите.

Ние откриваме тези пребиотици в храни като:

плодове и зеленчуци, консумирани пресни или възможно най-малко сготвени, за да се възползват от съдържащите се в тях пребиотици и не на последно място, трябва да се консумират с черупки, тъй като в черупката се намират пектини;
цели зърна;
цикория (може би един от най-важните източници на инулин).
Сред храните, съдържащи полифеноли, изброяваме зелен чай, черен чай, какао, маслини, кафе.

Пребиотиците и пробиотиците повишават имунитета и предотвратяват рака на дебелото черво

Диетата трябва да е богата на споменатите по-горе храни (плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни за пребиотици, но също така и ферментирали храни като млечни продукти или кисели краставички за пробиотици).

Също така, за да подчертаем значението на диетата, богата на пребиотици, сред положителните им ефекти също изброяваме:

балансиране на серумните нива на триглицеридите (което автоматично ще промени разликата при намаляване на сърдечно-съдовия риск),
стимулиране на имунитета чрез подпомагане на бактериалната флора,
облекчаване на запека чрез флуидизиране на изпражненията,
предотвратяване на рак на дебелото черво чрез образуване на късоверижни мастни киселини, които помагат за обновяване на локалните клетки на дебелото черво и предотвратяват разграждането и прогресирането до злокачествени клетки.

Също така е важно да се отбележи, че тези храни стимулират дъвченето чрез своята консистенция, като по този начин се избягва храненето в движение и преглъщането без дъвчене, което води до осъзнаване кога е усещането за ситост и по-ранната им поява. Така че, когато консумирате по-малки количества храна.

Те предотвратяват затлъстяването и забавят усвояването на захарите в кръвта, така че кръвната захар се покачва по-бавно и се избягват внезапните й скокове.