Диоксини, реална опасност за здравето
Какво представляват диоксините?
Диоксините са група химикали, които са вредни за здравето, с висока степен на токсичност. Те могат да повлияят на имунитета, размножаването или развитието на организма. Те също могат да повлияят на ендокринната система и да доведат до диабет или рак.
Диоксините съществуват навсякъде около нас и принадлежат към категорията на устойчиви органични замърсители (УОЗ), както и пестициди, фурани и полихлорирани бифенили, тъй като те остават в околната среда в продължение на много години, като са стабилни химични съединения, които се разлагат много бавно. Те произвеждат значителни странични ефекти, които нарушават здравето на населението и околната среда.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Как се появяват диоксините
Източниците, които могат да произвеждат диоксини, могат да бъдат естествени - вулкани или горски пожари, но през ХХ век нивата на диоксин са се увеличили значително чрез различни промишлени дейности, като например тези в химическата промишленост (производство на пестициди, хербициди или други химични съединения), рециклиране на продукти електроника, използването на хлорирани продукти за избелване на целулоза, изгарянето на промишлени или битови отпадъци, използването на горива като въглища, дърва или нефт. Пушенето също произвежда диоксини във въздуха, който дишаме.
Съединенията се натрупват в почвата и създават утайки, докато водата, въздухът и растенията съдържат ниски нива на диоксини, които се транспортират другаде чрез въздушни потоци, през телата на риби или други живи същества, които ги поглъщат от водата. В животинските организми те се съхраняват в мазнини, така че, консумирайки ги, хората са изложени на риска от отравяне с диоксин. Над 90% от диоксините, които постъпват в човешкото тяло, идват от консумацията на храни като млечни продукти, месо, риба или черупчести мекотели.
Статистиката обаче е подвеждаща, тъй като само някои страни имат система за измерване и отчитане на нивата на диоксин, докато в други страни те могат да съществуват, но не се измерват и отчитат, според Световната здравна организация.
Отрицателни ефекти върху здравето
Поради прекомерната индустриализация през ХХ век, повечето хора вече имат определени диоксини, съхранявани в тялото.
Излагането на високи нива на диоксин в краткосрочен план може да доведе до хлорацея, което е сериозно кожно заболяване с акнеподобни кожни лезии, особено по лицето и горната част на тялото.
Други ефекти могат да включват: обрив, обезцветяване на кожата, излишни косми по кожата на тялото, леки чернодробни проблеми. Сред негативните ефекти можем да изброим: вродени дефекти, спонтанни аборти, намалена плодовитост при жени или мъже, ендометриоза, ниски нива на тестостерон, диабет тип 2, исхемична болест на сърцето, белодробни проблеми, намален телесен имунитет, дерматологични проблеми, обучителни затруднения.
Превантивни методи
Повечето хора влизат в контакт с диоксини чрез дишане в замърсен въздух или чрез храни, които съдържат ниски нива на диоксини. Излагането е възможно и при контакт с почвата или водата, понякога чрез абсорбиране в кожата.
Преди 1990 г. индустриалното хлориране се използва за производство на тампони или абсорбиращи вещества за интимни условия, а нивата на диоксин са високи. Този производствен процес е изоставен. Някои твърдят, че пластмасовите бутилки съдържат диоксини, но експертите твърдят, че това не е вярно. Пластмасовите бутилки или други пластмасови предмети обаче съдържат други токсични вещества, бисфенол А или някои фталати, които също могат да причинят ендокринни или репродуктивни нарушения.
За да намалим излагането на диоксини и да предотвратим техните странични ефекти, трябва да вземем определени предпазни мерки. Един прост метод е да се балансира диетата по такъв начин, че да се намали процентът на животински мазнини в ежедневната диета.
Ако готвим месо или риба, добре е да почистваме мазнините, за да намалим риска от консумация на диоксин. Ако ходим на риболов за хранене, добре е да изберем места с ниско замърсяване на водата. Препоръчително е да не изгаряте пластмасови изделия в естествена среда.
Подобряване на ревматоидния артрит чрез диета: между мита и истината
Как фармацевтите ви помагат, когато се сблъскате със здравословен проблем?
По принцип е необходимо да се избягва изгарянето зад домашни токсични отпадъци, които произвеждат увеличени количества диоксини, тъй като те се разпространяват бързо на нивото на земята и замърсяват различни организми, като по този начин навлизат в хранителната верига и се разпространяват по-нататък.
Чрез прости предпазни мерки можем да намалим излагането на диоксини и техните отрицателни ефекти.
Протоколът за устойчивите органични замърсители, включително диоксините ("Протокол POP") от Конвенцията на ИКЕ на ООН за трансграничното замърсяване на въздуха на далечни разстояния (CLRTAP) е приет на 24 юни 1998 г. Стокхолмската конвенция за УОЗ е приета през 2001 г. и влезе в сила през 2004 г. В Европейския съюз има законови мерки за производството, пускането на пазара и употребата на УОЗ и тези, насочени към управление на отпадъците, които се състоят от УОЗ или съдържат УОЗ. Закон 261/2004 е приет в Румъния за ратифициране на Конвенцията за устойчивите органични замърсители, приета в Стокхолм на 22 май 2001 г.