Диня умна

11.08.2020 | Осъзнат купувач

Ако сте жадни на парещото слънце, обърнете хладно парче диня - не само ще утоли жаждата ви, но и здравословно! Въпреки че 92% от теглото е тъканна вода, съставът на останалите 8% прави динята един от най-здравословните плодове. Плодовете, принадлежащи към семейството на тиквите, се консумират от юли до началото на септември.

#Храна напитка
# градина
#kisbolt
# пазар
# къщно растение
# Супермаркет
# Зеленчуци, плодове

Естествената и страхотна бутилка за вода

Предшественикът на динята все още расте диво в пустинята Калахари в Африка. Поради високото си съдържание на пектин, той все още се използва при производството на сладко в Зимбабве. Основната му добродетел обаче е изключително високото съдържание на вода: отглежда се специално като водоизточник в някои оскъдни за вода части на Африка.

Според записите войник в бягство е имал достъп само до дини и е оцелял месец и половина. Тази история е подобна на виетнамската легенда, в която птица изпуска семе от диня от клюна си за принц в изгнание в продължение на шест месеца. Грижите за реколтата дадоха плодове, така че принцът оцеля в опасния период.

Учените заключават, че семената на динята, открити в египетските гробници, заключават, че растението е култивирано още по времето на фараоните.

По времето на Египетската империя дините се отглеждат в Китай, където вероятно пристигат по търговски пътища, тъй като не живеят в дивата природа в Азия. Скоро става популярен в Мала Азия, Русия и по-топлите страни от Близкия изток. Той е дошъл в Европа чрез маврите през 13 век. век.

A XVI.-XVII. В Европа от 19-ти век вече са отглеждани много сортове. Вътре имаше жълто, бяло и червено; петнисти семена; бели, червени, кафяви, зелени и черни семена.

За нашето здраве!

Въпреки че 92% от теглото е тъканна вода, съставът на останалите 8% прави динята един от най-здравословните плодове. Съдържа много витамини А, В1, В6 и С.

Неговите антиоксидантни съединения са бета-каротин и ликопен. Количеството им се увеличава право пропорционално на съхранението при стайна температура. Бета-каротинът предпазва клетките от вредни мутации. Ликопенът намалява шансовете за развитие на рак на простатата, облекчава възпалителните, ревматични симптоми на артрит.

Консумацията му ефективно предотвратява някои сърдечни заболявания, симптоми на астма.

Дините съдържат значителни количества от следните минерали: калий, магнезий, желязо, флуор, селен.

Знаеше ли?

Средновековните пътешественици го носели със себе си като източник на вода.
В ботанически смисъл плодовете му се считат за зеленчуци.
Кубчета с форма на кубчета се отглеждат в специални саксии. С нарастването си пъпешът придобива формата на саксия. Поради отглеждането, което изисква специално внимание, цената на кубчета пъпеши е поне двойно по-висока от тази на традиционните.
В момента се отглеждат над 1200 сорта.
Ако посещаваме Китай и Япония, добре е да донесем диня на домакина.