Дини на открито топ аграр онлайн

Атила Пусти успешно отглежда дини в Германия. Търсенето на регионални плодове е голямо - рискът от отглеждането също.

Атила Пусти отглежда дините си основно на ръка. За високото качество на плодовете му някои клиенти пътуват и по-далеч. (Източник на изображението: Wietmann)

Дини на немски полета? На открито, а не в оранжерия? Това трябва да е възможно ”, помисли си Атила Пусти от Кеммен, Бранденбург, преди няколко години. Днес 49-годишният младеж се гордее със своето 3 хектара поле, на което плодовете растат с биологично качество. Той тества около 120 сорта, докато не се появи такъв, който се развива добре в Германия.

Много слънце = сладки плодове

Той отглежда този сорт най-вече ръчно през последните четири години. Той получава помощ главно от семейството и приятелите си. Той засява растенията в края на април. Жътвата започва през август. Малко преди прибиране на реколтата плодовете натрупват до един килограм на ден. Някои пъпеши могат да тежат до 20 килограма. Последните две горещи лета бяха много добри за качеството на плодовете. През 2018 г. земеделският производител на непълно работно време е събрал около 4 т/ха. За да предложи на растенията на пясъчната почва по-добри условия, той инвестира в напоителна система през 2019 г. - с успех: добивът му се повиши до над 10 т/ха.

Въпреки еластичния сорт обаче, има някои препятствия при отглеждането му. Тиквеното растение е много чувствително към температурните колебания. - С дините.

Дини на немски полета? На открито, а не в оранжерия? Това трябва да е възможно “, помисли си Атила Пусти от Кеммен, Бранденбург, преди няколко години. Днес 49-годишният младеж се гордее с 3-хектарното си поле, на което плодовете растат в биологично качество. Той тества около 120 сорта, докато не се появи такъв, който се развива добре в Германия.

Много слънце = сладки плодове

Въпреки еластичния сорт обаче, има някои препятствия при отглеждането му. Тиквеното растение е много чувствително към температурните колебания. „При дините разликата е не в седмиците, а в отделните дни“, обяснява Пущи. През 2018 г. например той трябваше да остави половината от реколтата на полето, защото пъпешите имаха слънчев удар. Това са изгаряния, причинени от прекомерно излагане на слънце. През 2020 г. имаше силни температурни колебания поради студения юни и последвалите горещини. Това улеснило фузаряните. Производителят на пъпеши загуби половината от реколтата си.

Целта му тази година всъщност беше да изпробва по-устойчиви сортове, които са по-способни да понасят променливите температури или заболявания. Корона обаче осуети плановете му. Поради тесни места при доставката, той не получи семената, така че трябваше да се върне към по-лошото качество.

Клиентите карат до 50 км

Търсенето на регионалните плодове е голямо. „Ако клиентите ми се справят по своя начин, бих могъл да отглеждам много повече пъпеши“, казва Пусти. Досега той е продавал дини само на щанда си до полето. Бере плодовете пресни. Той не прави активен маркетинг. Много от клиентите му го осъзнават чрез регионални медии. Продажбите се придвижват бързо. Около 8000 души го следват във Facebook, където той винаги предоставя на клиентите си най-новата информация за продажбите. „Някои клиенти дори идват от Потсдам, само за да си купят дини от мен“, казва Пусти.

Досега той е продавал пъпеши за едно евро за килограм. През 2020 г. той увеличи цената до 1,50 €/кг, тъй като реколтата беше толкова трудна. През 2018 г. Пущи за първи път беше на черно. Благодарение на рекордната реколта през 2019 г. той генерира продажби от около 20 000 евро. Той не получава никакво финансиране за отглеждане на дини. "В това отношение се чувствам изоставен от политиците и властите," казва той.

Сега той има запитвания от регионални супермаркети. За да отвори втора опора там обаче, той се нуждае от повече персонал. Тази година помощниците му от Сърбия не можаха да дойдат заради Корона. За щастие той успя да се възползва от помощта на семейството и приятелите си.