DINAN училищно хранене 2018-2019

Всеки учебен ден, повече от 1000 хранения се приготвят в централните кухни на град DINAN и се доставят в гореща връзка на всички държавни и частни детски ясли и начални училища в общината.

Разработване

Детските ястия се приготвят за период от 20 дни от диетолог и кухненския екип, за да се спазят разпоредбите на GEMRCN, които определят хранителни стандарти, като същевременно се спазват изискванията на града по отношение на качеството и проследимостта на продуктите.

dinan

  • 100% от плодовете, зеленчуците и нишестените храни, с изключение на хляба, са от биологичен произход
  • Месата са от френски произход, прасето е прасе синьо бяло сърце с етикет прасе от Pays de Rance