Диетолог "Всички плодове са добри в диетата, количеството е важно" - Новини от
Плодовете ви помагат да отслабнете, да останете хидратирани и здрави, ако са добре подбрани и консумирани умерено, в точното количество и в точното време.
„Всички плодове са добри в диетата, количеството е важно“, казва д-р Лора Ене, лекар по първична помощ по диабет, хранене и метаболитни заболявания. Но кое е правилното количество плодове, които можем да въведем в ежедневното меню и какво да направим, ако сме надвишили това количество и не искаме то да се превърне в излишно тегло.
Д-р Лора Ене раздели плодовете на три категории:
Най-търсените и най-консумираните през настоящия сезон са пресните плодове. Д-р Лора Ене препоръчва да се поддържат мазнини плодове и масла през студения сезон, когато предлагането на плодове е много по-слабо.
Пресните плодове са най-приятелски настроени към фигурата, имат малко въглехидрати и могат да бъдат диетична помощ. Но основно условие е да се спазват препоръчителните количества, т.е. две порции плодове на ден, по 200 грама всяка. И за да не седим постоянно на масата, можем да се ориентираме. Идеална порция пресни плодове е пълна палмова чаша.
Румънските сезонни плодове са най-консумираните през лятото. Крушите, сливите, черешите, кайсиите, прасковите са истински рецитал на здравето, но плодовете също се препоръчват.
Ако при първия се препоръчва да се спазва порция от 200-250 грама, която може да се консумира два пъти на ден, с плодовете трябва да сме по-внимателни. Изключение правят ягодите, които имат по-ниско калорично съдържание. Вместо това при къпините и боровинките е добре да се ограничим до 150-200 грама, порцията.
Ако надвишим двете препоръчителни дневни порции, както са дефинирани по-горе, д-р Лора Ене препоръчва физическа активност и отказ от друга сладка храна, от категорията на въглехидратите. Например, ако сме изяли допълнително парче диня, тогава намаляваме или дори се отказваме в този ден от хляб, овесени ядки или полента.
И тъй като винаги сме поставяли под въпрос динята, трябва да знаете, че този плод е надежден приятел през лятото, защото съдържащият се в него ликопен предпазва кожата от агресивния ефект на слънчевата радиация.
И тъй като динята е звездният плод на лятото, можем да надхвърлим малко стандартната порция, достигайки максимум половин килограм на ден, но тази супер порция не трябва да се яде вечер, обясни д-р Лора Ене в Medika tV.