Диетолог - образование, професия; Кариера на заплата

Здравословната диета е предпоставката за физическо благосъстояние и вътрешен баланс. Дори древните римляни са знаели тази връзка, когато са говорили за „mens sana in corpore sano“ - „здрав дух в здраво тяло“. Това, което е полезно за организма в хранително отношение, не е толкова лесно да се определи и изисква много ноу-хау. Това важи особено за хора, чието физическо състояние е оставено да се желае или които вече страдат от заболявания.

Диетичен асистент помага да се върне тялото в равновесие с правилното хранене. Диетичната терапия може да бъде важна опора в процеса на възстановяване и е „средство“ в най-добрия смисъл на думата. Това вече дава ясно да се разбере, че помощниците в диетата имат отговорна работа. Освен това трябва да отидете на обучение за/rВ асистент диета/в, професията и нейните перспективи.

Обучение за ставане на диетичен асистент - изисквания, съдържание, продължителност

Обучението за асистент по диета е регламентирано в национален план и се провежда в професионалните училища. В допълнение към учебните уроци, практическите станции са част от съдържанието на обучението, което се попълва в болници, наред с други места. Продължителността на обучението е три години. Обучението завършва с професионалното наименование В Diet Assistant.

За да можете да станете диетичен асистент, обикновено се изисква средно ниво на образование (свидетелство за завършено средно образование, свидетелство за завършено средно образование и други подобни). В допълнение към доброто познаване на немски език, задълбочено разбиране на природните науки е предпоставка за професията. Необходими са познания по биология и химия, за да се разбере приема на храна и обработката на храната в тялото. Изискват се математически умения за изчисляване на хранителните стойности и количествата на съставките или за извършване на изчисления на разходите.

В допълнение към тези професионални предпоставки, диетичните асистенти трябва да бъдат добре организирани и да имат характеристики като съпричастност, ориентация към клиента, чувство за отговорност и надеждност. Грижата е задължителна, но се изисква и част от творчеството, тъй като диетата трябва да предлага разнообразие и не само да насърчава здравето, но и да бъде вкусна.

Учебният график за преподаване в професионалното училище е много разнообразен. От една страна, тя включва общи предмети като право, болничен мениджмънт, английски език и информационни технологии. От друга страна, се предават специфични за работата знания, например в предметите на храненето, диетологията, биохимията на храненето, икономиката на храненето, готвенето и кухненските технологии. Основни медицински познания се предлагат от предметите по анатомия, физиология или патология. Диетичните асистенти имат широк спектър от знания след обучението си.

Добри две трети от обучението са посветени на теоретични уроци, почти една трета е запазена за практически упражнения. Станциите за практика включват и 230-часов болничен стаж.

Диетичен асистент/в обучение - Заплата

Обучението за ставане на диетичен асистент е обучение в училище. Тук добавките за обучение - за разлика от курсовете за двойно обучение - са изключение. Няма надбавка за обучение на асистент диета. Поради това разходите за жилище, жизнен стандарт или мобилност трябва да се финансират по време на периода на обучение. В някои професионални училища таксите за обучение трябва да се плащат или има такси за прием в професионалното училище и за изпити.

При определени условия е възможна субсидия за обучение чрез BAföG. По принцип това дава възможност и за подкрепа при посещение на професионални училища. Дали отговаряте на условията за BAfÖG или не, зависи от различни фактори - включително доходите на родителите, както и собствените доходи и активи.

Професия В Diet Assistant - задачи и дейности

Диетичните асистенти разчитат на тясно сътрудничество с лекари като стажанти и специалисти. Това неминуемо произтича от функцията на диетите за насърчаване и възстановяване на здравето. Следователно терапевтичните планове, създадени от диетичен асистент, обикновено се основават на подходящи медицински предписания. Само в контекста на превенцията на здравето, зависима от диетата, диетичните помощници също работят независимо.

Важна област на отговорност при упражняването на професията са хранителните съвети. Това включва например оценка на хранителните навици, диетични препоръки, но също така и конкретно диетични рецепти за пациенти и търсещи съвет. В допълнение, диетичните асистенти разработват планове за хранителна терапия. За тази цел трябва да се отчете хранителният статус, да се определи хранителните нужди и въз основа на това се изготвя планът.

Възможните приложения на диетичните асистенти са разнообразни. Естествено, има възможности за работа навсякъде, където са включени храненето и здравословното хранене. В здравния сектор диетичните асистенти много често работят в болници или в клиники за рехабилитация. Специализираните амбулаторни практики, домовете за стари хора и старчески домове, където те работят в тясно сътрудничество с гериатричните медицински сестри, както и други съоръжения с по-обширно обществено хранене са допълнителни възможни приложения. Това може да включва и заведения за обществено хранене. Освен това обучението за асистент по диета отваря перспективи за самостоятелна заетост, например като самостоятелно зает диетолог.

Дори след обучението има възможност за придобиване на допълнителни квалификации и професионално развитие. При определени условия дори е възможен прием в университет. Със специалност и бакалавърска степен по „диетология“, „хранителна наука“ или „Г - котрофология“ се откриват допълнителни професионални области. По принцип е възможно да се занимаваме с допълнително обучение

да се специализира допълнително (например като съветник по диабет или като диетичен кухненски мениджър),
да отидете повече в търговската зона (например като специалист в здравеопазването и социалните услуги) или
да се обучавате (например като учител в здравни училища).

Диетичен асистент - Заплата

Заплатата на диетичните асистенти зависи от няколко фактора. В допълнение към професионалните квалификации, роля играят професионалният опит, областта на приложение, индустрията, работодателят и други променливи. Ако сте нает от работодател, който е част от обществената услуга, се прилага колективният трудов договор в обществената служба (TVÖD). При започване на кариера групирането обикновено е на най-ниското ниво за служителите, завършили обучението си. В случай на работа в църковна благотворителна институция, съответно се използват насоките за трудов договор (AVR).

За други работодатели се прилагат съответните колективни трудови договори, при условие че изобщо съществуват колективни трудови договори. Началната заплата на диетичен асистент се движи на този сложен фон в диапазон от 1500 евро до 2500 евро бруто на месец. Но това са само примерни размери. Заплатата обикновено се повишава с продължителността на заетостта, увеличаването на професионалния опит и допълнителната квалификация. В случай на самостоятелна заетост ситуацията с доходите естествено зависи от пазарната ситуация.

Интересувате ли се от други професии в здравеопазването? В Всички професии за обучение са достъпни като общ преглед на страницата за медицински професии.