Диетите с ниско съдържание на протеини и високо съдържание на въглехидрати могат да предпазят от деменция - лечебна практика
Защитете въглехидратите от деменция?
Сега изследователите са установили, че храненето с ниско съдържание на протеини и високо въглехидрати може да помогне за подобряване на здравето на мозъка. Това доведе до убеждението, че консумацията на въглехидрати също може да помогне да се предпазят хората от развитие на деменция.
Учени от центъра на Чарлз Пъркинс от Университета в Сидни установиха в последното си проучване, че диета с високо съдържание на въглехидрати, но с ниско съдържание на протеини подобрява здравето на мозъка при мишките. Лекарите публикуваха резултатите от своето проучване в англоезичното списание "Cell Reports".
Правилното хранене може на пръв поглед да предпази от развитието на деменция. (Изображение: Ocskay Mark/fotolia.com)
Понастоящем няма лечение за деменция
Експертите отбелязват, че такава форма на хранене води до различни ползи за мозъка. Те се отнасят особено до областта, която е отговорна за ученето и паметта. Учените се надяват, че тези ползи могат да имат защитен ефект срещу развитието на деменция. Понастоящем няма ефективно фармацевтично лечение за деменция. Засега е възможно само да се забави развитието и разпространението на болестта. Ето защо е особено важно да се идентифицират определени диети, които влияят върху възрастта на мозъка, обяснява авторът на изследването Девин Уол от Университета в Сидни.
Хората трябва да ограничат приема на калории
Ограничаването на приема на калории засега е най-добрият начин да се използва диета за подобряване на здравето на мозъка и да се забави появата на невродегенеративни заболявания при гризачи, добавя експертът. Повечето хора обаче се борят да ограничат приема на калории, особено в западните общества, където храната е толкова свободно достъпна, каза Уол.
Разследването се фокусира върху хипокампуса
В проучването учените се фокусираха особено върху хипокампуса, който е първата част от мозъка, която се влошава при невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер. Резултатите, наблюдавани при мишки, подкрепят факта, че тази форма на диета може да бъде полезна и за цялостното здраве и здравето на мозъка при хората с напредване на възрастта, казват експертите.
Хората често консумират много протеини
Изследователите тестваха потенциалните ефекти върху ученето и паметта чрез тестове за пространствено осъзнаване и памет. Те откриха, че подобряването на диетата като цяло и здравето на мозъка присъства както при мъжки, така и при женски мишки от млада и напреднала възраст. Мишките са получавали 20% мазнини, пет до 19% протеини и различно количество въглехидрати в диетата си. За сравнение е напълно възможно хората да се хранят на диета, която е на 40 процента на базата на протеини.
Средиземноморската диета може да бъде полезна
Хората в много части на Средиземно море отдавна консумират диета с ниско съдържание на протеини и високо съдържание на въглехидрати, както хората в Япония, където традиционната диета е само девет процента протеин и богата на сладки картофи. Повечето от тези хора все още са в добро здраве в напреднала възраст, което може да се дължи на ефектите от диетата. В западния свят обаче диетата с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати става все по-популярна. (като)