Диетичното прекъсване на гладно помага да отслабнете, без да гладувате; Лечебна практика

Периодичното гладуване подобрява здравето

Периодичното гладуване или периодичното гладуване всъщност може да ви помогне да отслабнете. Изследванията също така показват, че тази конкретна форма на диета може да увеличи продължителността на живота.

В скорошно проучване от университета Джон Хопкинс беше установено, че периодичното гладуване може да подобри цялостното здраве и също така увеличава продължителността на живота. Резултатите от проучването са публикувани в англоезичното списание "New England Journal of Medicine".

Защита срещу диабет чрез гладуване

Около 85 процента от хората, които имат тези симптоми, също имат диабет тип 2. Хората с двете заболявания са изложени на много по-голям риск от развитие на сърдечни заболявания или инсулт. Периодичното гладуване може да намали риска от диабет. Постенето може също да увеличи устойчивостта на стрес и да потисне възпалението.

Постенето също защитава здравето на мозъка?

Предварителните проучвания също показват, че периодичното гладуване също може да бъде от полза за здравето на мозъка, съобщават изследователите. Проучване на Университета в Торонто, проведено върху 220 здрави възрастни, без наднормено тегло, установява, че след двугодишна нискокалорична диета на когнитивни тестове се показват признаци на подобрена памет.

Как действа периодичното гладуване?

Периодичното гладуване или интермитентното гладуване действат по следния начин: По принцип се храните нормално, с изключение на това, че гладувате за определен период от време. Най-често срещаните модели са 5: 2 прекъсващо гладуване и 16: 8 прекъсващо гладуване.

График на гладно

Например с периодично гладуване 5: 2, вие се храните нормално пет дни в седмицата и след това постите два дни. Най-интензивният ефект се постига, когато двата дни следват един след друг. Този метод обаче е много по-труден за поддръжка и изисква известно привикване. Така можете да постите два дни поотделно.

С метода 16: 8 фазата на гладно се простира до определена част от деня. Оставате без храна 16 часа, през останалото време се храните нормално. Теоретично фазата на съня може да се вземе предвид и за 16-часовия период на гладуване. Така че, ако спите около осем часа, ще трябва да гладувате само общо осем часа.

Ядете ли малко сутрин и много вечер? След това прикрепете периода на гладуване към фазата на съня. Противно на общоприетото схващане, яденето вечер не ви напълнява. Единственото важно нещо е продължителността на фазата на изгаряне на мазнините. Но ако сте „тип закуска“, тогава не яжте нищо осем часа преди лягане.

Пийте вода, чай и неподсладено кафе в дните на гладно и по време на фазата на гладуване. Някои източници дори казват, че можете да ядете храна на гладно, стига те да не надвишават общо 500 до 600 калории. Освен това е най-добре да се храните здравословно и балансирано, извън фазата на гладуването. Промяната в диетата обаче не е абсолютно необходима.

Какъв е смисълът от периодично гладуване?

Целта на периодичното гладуване е да стимулира метаболизма, да насърчи изгарянето на мазнини и да свикне тялото с по-малки порции храна в дългосрочен план. Стомахът се свива след определен период на гладуване и не се нуждаете от толкова големи ястия след това, за да сте сити. Това води до намален прием на калории и загуба на тегло.
Следните положителни ефекти върху здравето се приписват на фазовото гладуване:

благоприятно влияние върху съществуващ захарен диабет,
благоприятно влияние върху сърдечно-съдовите заболявания,
по-добри нива на холестерол.
благоприятно влияние върху възпалителните процеси.

Има смисъл или не?

Периодичното гладуване може да ви помогне да отслабнете, доказано е. Не всеки обаче може да повлияе положително на теглото си в дългосрочен план. Предпоставката за успешно отслабване на лицето с тази техника е, че калориите, спестени по време на фазата на гладно, не се консумират отново след това.

Така че трябва да приемате по-малко калории, отколкото консумирате - това е единственият начин да поддържате отрицателен калориен баланс. Всеки, който практикува този тип диета само за няколко седмици и след това рецидивира в стари хранителни навици, рискува йо-йо ефект.

За затлъстелите хора вариантът, при който ядете много малко храна през ден, вероятно не е по-добър за отслабване от „нормалната“ диета. Въпреки че кръвните стойности на всички участници се подобриха, в сравнение с нормалната диета, при която се наблюдава по-нисък прием на калории всеки ден, периодичното гладуване беше по-трудно за много от участниците, така че то беше спряно по-често.

бакшиш: Ако искате да опитате периодично гладуване, за да отслабнете, трябва в най-добрия случай да се справите и с това как можете да се храните по-здравословно и балансирано след това.

Кой трябва да избягва периодичното гладуване?

Следните групи хора трябва да избягват периодичното гладуване:

Бременни и кърмещи жени,
Диабет тип 1,
деца.

Информация за автора и източника

Този текст отговаря на изискванията на специализираната медицинска литература, медицински насоки и текущи изследвания и е проверен от медицински специалисти.

Рафаел де Кабо, Марк П. Матсън: Ефекти от периодичното гладуване върху здравето, стареенето и заболяванията, в: New England Journal of Medicine; Том 381, стр. 2541-2551, декември 2019 г., New England Journal of Medicine
Германско общество по хранене (DGE): „Светкавичните диети остават без траен успех“ (достъп: 04.01.2020), DGE
Роджър Колиер: Постоянното гладуване: науката за излизане без; в: CMAJ, том 185 (9), 06/11/2013, Journal of Canadian Medical Association

Важно ЗАБЕЛЕЖКА:
Тази статия е само за общи насоки и не трябва да се използва за самодиагностика или самолечение. Той не може да замести посещението при лекар.