Диетично ризото с раци и лек пармезан
СЪСТАВКИ
- Брой хора: 4
- 250 г оризо ризото
- 200 г месо от раци
- 2 глави лук
- 10 cl сухо бяло вино
- 1 л обезмаслени птичи бульон
- 80 г масло с ниско съдържание на мазнини
- 50гр лек настърган пармезан
- нарязан естрагон
- сол пипер
ПОДГОТОВКА
- Подготовка: 20 мин
- Готвене: 30 мин
Обелете и нарежете лука.
Разтопете 50 г масло в тенджера.