Диетично бананово брауни - Zacaul Observator de Bacau
Браунито не трябва да бъде забранен деликатес за хората, които спазват диета. Имаме диетична опция за тази вкусна торта, която може да се опита дори от страдащите от диабет.
- 2 белтъка
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка канела
- 35g какао или рог на прах
- 70 мл разбито мляко или нискомаслено кисело мляко
- 120g подсладител
- 110гр. Брашно от елда
- 180 г черен шоколад
- 1 голям нарязан банан
Начин на приготвяне:
Смесете всички сухи съставки: нарязан шоколад на ситно, елдово брашно, подсладител, какао, канела, сода за хляб и сол. Направете дупка в средата им.
Разбийте белтъците, добавете разбитото мляко и ванилията. Изсипете тази смес едновременно в отвора, направен в сухите съставки. Разбъркайте добре с шпатула, докато се включи.
Намажете кръгла тава (диаметър 20-23см). Изсипете тестото и подредете резените банан на повърхността.
Покрийте с алуминиево фолио и печете в предварително загрятата фурна на 160C-170C за 25-30 минути, като фолиото се отстранява на половина време за печене. Готово е, когато краищата започват лесно да се отлепват от стените на тавата.
Оставете да се охлади в тигана за 30 минути и сервирайте тортата топла.