Диетични тайни Това са триковете, използвани от италианските жени
Пица, паста и сладолед всеки ден, цял ден! Тук ви разкриваме как италианските жени остават във форма и стройни въпреки многото кулинарни изкушения, които земята на добрата храна носи със себе си.
Насладете се на залеза с Aperol Spritz и се насладете на небесната морска гледка от крайбрежната алея ... Това е Италия! Ако не свързвате страната с отлична храна и релаксираща почивка, трябва да смените следващата дестинация за пътуване до Рим или Милано възможно най-бързо. Италия дори предлага много възможности за модата, защото модата играе основна роля в световен мащаб със своя емблематичен „Произведено в Италия“. Но вече сте се питали, като дамите там въпреки безбройните кулинарни изкушения - с други думи: тестени изделия за обяд, пица за вечеря и тирамису като десерт - успяват винаги да останат във върхова форма? Стигнахме до дъното на въпроса и са обобщили най-добрите съвети за диета от истински италианец:
1) еспресо за закуска
Най-важното хранене за деня е добре закуска. И все пак Италианската традиция иска тя да се състои само от едно еспресо. Това, че повечето дами започват деня по този начин, в началото звучи невероятно, но е истина! кой друг добавете витаминен тласък би искал да се поглези с такъв прясно изцеден портокалов сок, докато тези, които все още имат дълга офис сутрин пред себе си и затова се нуждаят от повече освежаване, топъл пълнозърнест кроасан - наричан още „корнет“ - със сладко или мед контрабанда в диетата. Тези сладки зъби но избягвайте въглехидратите на обяд и вместо това изберете предварително прясна салата и антипасти.
2) Яжте достатъчно обяд
Ако сте закусили само малко "кафе", разбира се ще си прекарате добре по време на обяд. Момичетата от офиса също поглезете се с чиния с прясна паста по време на почивката, която - за разлика от това, което познаваме в Германия - започва малко по-късно в 13:00 или 13:30. В горещите летни дни сосът стои далеч и се заменя с пресни домати, босилек и моцарела а ла Капрезе, докато традиционният болонезе през зимата - наричан още "Ragù" - и карбонара са най-популярни. Как не наддават? Лесно Пълнозърнести юфка вместо нормални юфка изберете: Предимствата са, първо, това, което са много по-пълнеж от конвенционалните спагети, пене и ко. и следователно се консумират по-малко. От друга страна, те съдържат около половината мазнини, пет пъти повече фибри и тялото ги изгаря по-бързо отколкото нормалните тестени изделия.
3) Ограничаване на глада с "аперитив"
Без значение колко обяд е изяден, аперитивът е бил част от италианската традиция от векове и е особено свръх от младите поколения. Идеалното време за това е между 17:00 и 19:00. и мястото на срещата е в кафенето на доверието. Ще има Campari, Aperol или Prosecco, с местни деликатеси като прошуто, крема сирене и маслини поднесени в чиния. Разбира се, важно е при такава диета, след това само лека вечеря да вземе и най-доброто от всички да се откаже изцяло от въглехидратите. Поради това мнозина избират опцията за "Aperitivo Cenato": така нареченият аперитив за вечеря, състоящ се от нормален и други деликатеси, като зеленчуци на скара или сандвич, напълно замества вечерята.
4) НИКОГА не пийте паста за вечеря
Едно правило за хранене, което италианските жени предават от поколение на поколение, е: Вечерта на масата няма тестени изделия! От една страна, това се дължи на факта, че повечето италианци вече имаха това за обяд и затова предпочитам различно ястие за промяна. От друга страна, защото уж се увеличава по този начин. Мненията са разделени, но мнозина се придържат към него и Вместо това изберете здравословна салата с малко зехтин и балсамов оцет за вечеря с парче бяло месо (обикновено домашни птици или свинско месо), които са били пържени или на скара предварително в тигана. Изключения: От време на време, разбира се, италиански жени като блогърката Киара Ферани се поддават на изкушението поглезете се с прилична пица с всичко включено. Въпреки това, само вечер, което няма реална причина, но се прави в цяла Италия!
Митове за италианските навици на хранене:
- Италианците ядат много сладолед
- Добавяте зехтин към тестената вода, за да не се слепват
- Пастата трябва да се готви дълго време, вместо да е "ал денте"
- Сиренето пармезан принадлежи на всяко ястие
- Сосът Карбонара се прави със сметана, а не само с жълтъци
Тези други статии може да ви заинтересуват: